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Meinungen
- Hühnchenwürfel “Baharat” mit Couscous: Auch wenn die aufgewärmte Version optisch nicht so...(Jürgen)
- Falsche Pizza und verschütteter Rotwein: Schade um den Rotwein..aber das mit dem Teig kenne ich..ich nenn das...(Heike)
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
- Hühnchenwürfel “Baharat” mit Couscous: Auch wenn die aufgewärmte Version optisch nicht so...(Jürgen)
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Coffe Circle
Mada-Vanilla
Überbackener Fenchel
Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Vegetarisch: Nein
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 5 (Minuten)
Kochzeit: 40 (Minuten)
Beschreibung
Fenchel mag ich eigentlich nur roh im Salat. Wenn schon warm, dann muss er ordentlich gewürzt sein. Nun, so wie hier zubereitet kann ich ihn gerade so ertragen.
Zubereitung
Fenchel putzen, waschen und längs halbieren. In reichlich kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten vorgaren. In eine Auflaufform legen, Kochwasser aufbewahren.
Saure Sahne, einen Schöpflöffel Kochwasser und geriebenen Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Schinkenscheiben auf den Fenchel geben und alles mit der Soße begießen. Bei 180℃ im Backofen ca. 30 Minuten überbacken. Dazu Salzkartoffeln und Gänsewein. Ist sicher sehr gesund …
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