Startseite » Beilagen » Knoblauch-​Guacamole (zu Chicken Fajitas)



Knoblauch-​Guacamole (zu Chicken Fajitas)

Print Friendly

Zutaten

  • 4 Knoblauchzehe
  • 1/2 Paprika, rot
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Zitrone
  • 150 g Creme fraiche
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • Salz, Pfeffer

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Vegetarisch: Ja
Portionen: 6
Vorbereitungszeit: 5 (Minuten)
Kochzeit: 5 (Minuten)

Beschreibung

Das gehört unbedingt zu den Chicken Fajitas!

Zubereitung

Die Paprika sehr fein würfeln, den Knoblauch hacken und zusammen mit dem ebenfalls feingehackten Thymian, der Petersilie und der Creme fraiche verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

Schmeckt auch:

  1. Teufelssosse zu Chicken Fajitas (oder für den Grillabend)
  2. Die mexikanische Tafelrunde
  3. Hähnchenbrust in Balsamico-​Creme-​Soße
  4. Andalusischer Reis mit Thunfisch und Kalbfleisch
  5. Hühnchen mit Banane und Ananas auf mexikanisch

avatar

Über Jürgen

Kocht gerne und fast täglich. Probiert oft Neues aus. Wenn's sein muss, auch mal aus der Convenience-Food-Abteilung (aber wirklich nur gaaanz selten), was dann auch regelmäßig hier verbloggt wird.

29. Januar 2008 von Jürgen
Kategorien: Beilagen, Mittelamerika | Schlagwörter: , , | 1 Kommentar

1 Kommentar

  1. Pingback: Die mexikanische Tafelrunde

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert