Kommentare zu: Pasta mit Garnelen in Orangensoße http://www.digilotta.de/2010/02/04/pasta-mit-garnelen-in-orangensosse/ Rezepte & Kommentare frisch auf den Tisch Fri, 10 Feb 2012 13:52:56 +0000 hourly 1 Von: Gargantua http://www.digilotta.de/2010/02/04/pasta-mit-garnelen-in-orangensosse/#comment-1196 Gargantua Sun, 07 Feb 2010 18:04:11 +0000 http://www.digilotta.de/?p=4464#comment-1196 Das Rezept hat mit gefallen und ich ich habe es nachgekocht. Ich habe allerdings die Krebspaste erst später zugegeben, weil sie relativ viel Stärke enthält(zumindest die, die ich verwende). Nach Zugeben des Orangensaftes hat das sehr schön abgebunden, und war sehr schön "orangig". Ich hab dann auch die Sahne weggelassen. Dann habe ich die kleingehackten Blätter von ca.8 Korianderstängeln zugegeben. Ich fand das richtig gut und passend! Das Rezept hat mit gefallen und ich ich habe es nachgekocht. Ich habe allerdings die Krebspaste erst später zugegeben, weil sie relativ viel Stärke enthält(zumindest die, die ich verwende). Nach Zugeben des Orangensaftes hat das sehr schön abgebunden, und war sehr schön „orangig“. Ich hab dann auch die Sahne weggelassen. Dann habe ich die kleingehackten Blätter von ca.8 Korianderstängeln zugegeben. Ich fand das richtig gut und passend!

]]> Von: Jürgen http://www.digilotta.de/2010/02/04/pasta-mit-garnelen-in-orangensosse/#comment-1190 Jürgen Fri, 05 Feb 2010 08:57:12 +0000 http://www.digilotta.de/?p=4464#comment-1190 @Martina: die Idee mit dem Ingwer gefällt mir gut. Das versuche ich das nächste Mal. Koriandergrün...hm, weiß nicht so recht... glatte Petersilie schon eher. @Martina & mipi: Fenchel bzw. Fenchelsaat ist auch eine interessante Idee. Ich seh schon, dieses Rezept bietet noch einige Variationsmöglichkeiten. @Martina: die Idee mit dem Ingwer gefällt mir gut. Das versuche ich das nächste Mal. Koriandergrün…hm, weiß nicht so recht… glatte Petersilie schon eher.

@Martina & mipi: Fenchel bzw. Fenchelsaat ist auch eine interessante Idee.

Ich seh schon, dieses Rezept bietet noch einige Variationsmöglichkeiten.

]]> Von: mipi http://www.digilotta.de/2010/02/04/pasta-mit-garnelen-in-orangensosse/#comment-1189 mipi Thu, 04 Feb 2010 17:21:15 +0000 http://www.digilotta.de/?p=4464#comment-1189 Fenchel passt sicher sehr gut dazu. Dann geht es in Richtung <a href="http://www.mankannsessen.de/content/cucina-rapida-linguine-mit-fenchel-orangen-sauce" rel="nofollow">dieses Gerichtes</a>. Fenchel passt sicher sehr gut dazu. Dann geht es in Richtung dieses Gerichtes.

]]> Von: Martina http://www.digilotta.de/2010/02/04/pasta-mit-garnelen-in-orangensosse/#comment-1187 Martina Thu, 04 Feb 2010 16:08:34 +0000 http://www.digilotta.de/?p=4464#comment-1187 Frischen Koriander kann ich mir - sparsam dosiert - vorstellen. Und glatte Petersilie auf jeden Fall, keinesfalls aber krause. Getrocknete Kräuter wollen mir da nur schwer dazu passen. Ingwer und Orangen passt gut. Mit Fenchelsamen könnte man experimentieren (oder mit einem Schluck Pernod, Sambucca oder Ouzo zum Ablöschen). Frischen Koriander kann ich mir – sparsam dosiert – vorstellen. Und glatte Petersilie auf jeden Fall, keinesfalls aber krause. Getrocknete Kräuter wollen mir da nur schwer dazu passen. Ingwer und Orangen passt gut. Mit Fenchelsamen könnte man experimentieren (oder mit einem Schluck Pernod, Sambucca oder Ouzo zum Ablöschen).

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