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Kategorien-Archiv: Hausmannskost nach Hausfrauenart

Deftig, ziemlich deutsch, altbekannt …

Schweiz – Tschechien. Käsesalat – Utopence.

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 7. Juni 2008
Grüezi miteinand! Das Eröffnungsspiel der Fußball-EM 2008. Bevor wir uns profane Chips mit Bier vor das Sofa stellen, probieren wir es doch lieber mal mit vernünftigem Essen. Die Tschechen sind hier etwas benachteiligt, ihr Rezept darf gerne ein paar Tage marinieren … aber ihr nächstes Spiel ist ja am Mittwoch, bis dahin sollte es gut sein. [...]
Veröffentlicht in EM 2008, Salate | Getagged , , , , | Kommentieren

Kartoffelgratin einfachst

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 30. Mai 2008
Hier die Beilage zu Frikadellen und Spargel. Das Budget war begrenzt, weswegen das Gratin jetzt nicht sehr üppig ausgefallen ist. Kartoffeln waren gerade noch da und mehr als einen Becher Schmand wollte ich nicht dazukaufen. Hat auch gereicht, denn es ist trotzdem lecker geworden. Milch sollte man noch im Haus haben … auch hier bin ich [...]
Veröffentlicht in Beilagen, vegetarisch | Getagged , , , | Kommentieren

Frikadellen und gebratener Spargel

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 30. Mai 2008
Hätte ich letztens mal nicht „Neues aus der Anstalt“ angeschaut … prompt habe ich heute Lust auf Buletten gehabt. Oh pardon, das sagt man ja nicht … Frikadellen natürlich! Auch wenn mipi gerne ein asiatisches Rezept von mir hätte, muss ich wahrheitsgemäß bei der Hausmannskost bleiben. Aber keine Angst, ich habe einige sehr seltene laotische Kochbücher, da [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte | Getagged , , | Kommentieren

Kessel-Gulaschsuppe

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 26. Mai 2008
Eigentlich sollte es die Gulaschsuppe schon gestern geben. Aber dann kam was dazwischen und ich musste umdisponieren. Okay, dann halt heute. Wobei wochentags ein Gericht mit knapp zwei Stunden Kochzeit nicht wirklich optimal ist. Wie üblich habe ich eine größere Menge gekocht, denn man kann die Suppe wunderbar einfrieren. Die Mehrarbeit hält sich in Grenzen, [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Suppen | Getagged , , , | Kommentieren

Mit grünem Spargel gefüllte Putenschnitzel

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 15. Mai 2008
Heute gibt es mal wieder ein Lichter-Rezept. Vorgestellt wurde es in der vorletzten „Lafer! Lichter! Lecker!“-Sendung, und es klang recht lecker. Das schöne an seinen Rezepten ist, dass sie meistens recht bodenständig sind und ohne ellenlange Zutatenliste daherkommen. Und man muss auch keine Weltreise unternehmen, um die Zutaten zusammen zu bekommen. Kein Saharasand – äh, –salz –, keine [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte | Getagged , , | Kommentieren

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