Werbung
Welcher Wein ist der passsende zu welchem Essen? Diese Frage ist oft einfacher als man denkt. Trinken Sie einfach den Wein zum Essen der Ihnen schmeckt.

 

Jetzt tollen Nudelsalat aus vielen faszinierenden Variationen zubereiten und das Grillfleisch wird nur noch als Beilage wahrgenommen.

 

Ihre Firmenwebseite attraktiv, preiswert, funktionell. Leicht bedienbar Dank CMS (Drupal, Wordpress oder Joomla)

 

Kategorien-Archiv: Hauptgerichte

Alles was satt macht. ;-)

Maronengnocchi mit Gorgonzola-Lauch

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 8. Februar 2012
Es ist ausnahmsweise kein Rezept von Ardeche-Uli. Obwohl dieses leckere Rezept durchaus auch von ihm stammen könnte. Ist doch die Marone der „Brotbaum“ der Ardeche. Vielleicht hat er ja auch mittlerweile Maronengnocchi gemacht. Ich war halt schon ein paar Jahre nicht mehr bei ihm. Schade! Es war Johann Lafer der Maronengnocchi in seiner Sendung mit [...]
Veröffentlicht in Sonniger Süden, vegetarisch | Getagged , , , , , , , , , | Kommentieren

Falsche Pizza und verschütteter Rotwein

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 2. Februar 2012
Pizza mit selbstgemachtem Pizzateig ist natürlich besonders lecker. Schwierig zu machen ist der Teig auch nicht. Was mich aber doch das eine oder andere Mal davon abhält ihn zu machen, ist der Arbeits‑ und Zeitaufwand. Nun habe ich aber manchmal Lust auf Pizza und nicht die Zeit, um Teig zu machen. In solchen Fällen greife [...]
Veröffentlicht in Sonniger Süden, unter 30, vegetarisch | Getagged , , , , , , , , | 1 Kommentar

Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensoße)

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 31. Januar 2012
Afrikanische Küche habe ich irgendwie nicht so richtig auf dem Schirm. Dabei gibt es da durchaus leckere Sachen. Dieses Yassa-Rezept, das ich bei Hüttenhilfe gefunden habe, gehört unbedingt dazu! Das Fleisch wird wunderbar zart und würzig und diese Zwiebel-Senf-Soße ist einfach oberlecker.  Das Rezept stammt aus Westafrika, aus der Region Senegal/Gambia. Normalerweise muss das Hähnchen [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte | Getagged , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Vorsicht scharf: Ente chinesisch mit Paprika und Erdnüssen

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 29. Januar 2012
Nun habe ich es doch geschafft, ungesalzene Erdnüsse zu bekommen und konnte endlich dieses Entenbrustrezept ausprobieren. Gefunden hatte ich es schon vor längerer Zeit in einem Forum. Ich habe keine Ahnung, ob es authentisch ist, aber es ist auf jeden Fall lecker! Bei der Würzung und Soßenmenge bin ich etwas vom Ursprungsrezept abgewichen. Da meine [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch | Getagged , , , , , , , , , | Kommentieren

Cordon bleu mit Kartoffelsalat

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 24. Januar 2012
Über den Ursprung, ein gefülltes Schnitzel mit dem Namen „blaues Band“ zu bezeichnen, gibt es verschiedene, durchaus auch wilde Theorien. Hier ist meine Geschichte vom Cordon bleu: Cordon bleu zählt seit meiner Jugend zu meinen kulinarischen Lieblingen, ähnlich wie Spargelcremesuppe aus der Tüte oder Jägersauce von Maggi. Von den beiden letzteren konnte ich mich erfolgreich [...]
Veröffentlicht in Hausmannskost nach Hausfrauenart, Sonntagsküche | Getagged , , , , , , , , , , , , , | 3 Kommentare

  • Schlagwörter

  • Meinungen

  •