Archiv der Kategorie Hauptgerichte

Alles was satt macht. ;-)

Gebackener, grüner Spargel mit pochierten Eiern

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Spargel ist bestimmt der Deutschen Liebling im Frühling, egal ob weiss oder grün.Und die abertausend Zubereitungsarten sind heftig umstritten, ob der wirklich Besten. Unser aller Freund, ;-), Google findet mehr als eine Million Rezepte, da braucht es doch kein Neues. … Weiterlesen

21. Mai 2015 von Gargantua
Kategorien: Hauptgerichte | Schlagwörter: , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Unkraut essen, heute Giersch-​Pesto

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Giersch-​Pesto ist richtig nachhaltiges „Kochen“, kaum hat man seine Portion Spaghetti mit Giersch-​Pesto verdrückt, ist schon wieder eine neue Portion nachgewachsen. Man kommt mit Essen kaum nach. Angefangen hat es mit dem Giersch unter der Forsythie und dann war die … Weiterlesen

30. April 2015 von Gargantua
Kategorien: Hauptgerichte, Selbstversuch, unter 30 | Schlagwörter: , , , , , , , , , , , | 2 Kommentare

Pasta „asiatisch” mit Hähnchen und Gemüse

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Also das ist jetzt wohl eher kein authentisch asiatisches Rezept, nur weil Soja– und Chilisoße dring sind. ;-) Aber es schmeckt lecker und hat mir gut gefallen. Außerdem kann man es fast rund ums Jahr kochen, wenn man die verwendeten … Weiterlesen

26. April 2015 von Jürgen
Kategorien: AsiaTisch, Hauptgerichte | Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Gebratenes Fischfilet mit Karotten und Thymian-​Sahnesoße

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Eine leckere Kombination ist dieser gebratene Fisch mit Karotten und Kartoffeln als Beilage, dazu ein feine Sahne-​Soße mit einer schönen Thymian-​Note. Hat mir sehr gut gefallen. Die Kräuterbutter, die im Rezept zusätzlich vorgesehen ist, fand ich aber zuviel. Entweder nur … Weiterlesen

13. April 2015 von Jürgen
Kategorien: Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart | Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Vegetarische Nudelsoße mit Linsen und Pilzen

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Ach herrjeh, was essen wir heute? „Was essen wir heute” gebe ich tatsächlich gerne mal bei Google ein und weil Google mich mittlerweile ganz gut kennt, spuckt es mir recht weit oben die Seite von „essen & trinken” aus. Die … Weiterlesen

27. März 2015 von Martina
Kategorien: Hauptgerichte, vegetarisch | Schlagwörter: , , , , , , , | 2 Kommentare

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