Werbung
Welcher Wein ist der passsende zu welchem Essen? Diese Frage ist oft einfacher als man denkt. Trinken Sie einfach den Wein zum Essen der Ihnen schmeckt.

 

Jetzt tollen Nudelsalat aus vielen faszinierenden Variationen zubereiten und das Grillfleisch wird nur noch als Beilage wahrgenommen.

 

Ihre Firmenwebseite attraktiv, preiswert, funktionell. Leicht bedienbar Dank CMS (Drupal, Wordpress oder Joomla)

 

Kategorien-Archiv: Nachspeisenträume

Desserts kommen eher selten auf den Tisch… aber ab und an schonmal…

Johannisbeer-Mousse auf Jochelbeerenspiegel

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 9. August 2011
Der Jochelbeerenbusch im Garten trägt wie Bolle, und da die Beeren nicht alle zur gleichen Zeit reifen, hat man Zeit, sie zu verarbeiten. Ganz im Gegensatz zu den Nektarinen aus dem Supermarkt, die man nach Hause trägt und am nächsten Tag unverrichteter Dinge entsorgen kann, weil sie überreif, sprich bereits angefault sind. Die Jochelbeeren also [...]
Veröffentlicht in Nachspeisenträume | Getagged , , , , , , | 1 Kommentar

Erfrischendes für einen heißen Sommertag: Selbstgemachter Milchshake

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 10. Juli 2011
Nun ist auch die Himbeerernte vorbei. Da sie dieses Jahr recht üppig war, wanderten die leckeren Früchte nicht nur in das neu erprobte Himbeer-Johannisbeer-Gelee, es blieb auch noch was für die Vorratshaltung im Gefrierschrank übrig. Wenn man Himbeeren einfrieren will, sollte man dies sofort nach der Ernte tun. Dazu verliest man die Früchte und legt [...]
Veröffentlicht in Nordamerika, Snacks | Getagged , , , , , , | Kommentieren

Jochelbeerentarte

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 6. Juli 2011
Ich finde, für einen Additionsbastard sieht die Beere und der Kuchen doch recht lecker aus. Die Jochelbeere, oder auch Jostabeere genannt, ein schönes Kofferwort, ist eine Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Und die Jochelbeere hat von beiden Elternteilen etwas, von der schwarzen Johannisbeere die schwarze Haut und die Süße. Von der Stachelbeere hat die [...]
Veröffentlicht in Kuchen | Getagged , , , , | 2 Kommentare

Der wohl schnellste Kuchen der Welt: Nougatcreme-Schokokuchen aus der Mikrowelle

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 6. Juni 2011
Schon seit Tagen hatte ich Lust auf Kuchen und wollte einen backen. Aber mit Hexenschuss mag man sich nicht so gerne länger in der Küche aufhalten als nötig. Und so beschränkten sich meine Kochaktivitäten in den letzten Tagen auf die Zubereitung schneller, einfacher Gerichte, die am besten für mindestens zwei oder gar drei Tage reichten, [...]
Veröffentlicht in Kuchen | Getagged , , , , | 2 Kommentare

Holunderblütenmousse mit Orangen-Zimt-Sauce und Rhabarber

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 1. Juni 2011
Einmal im Jahr muss ich frische Holunderblüten verarbeiten, das ist im meinem Kopf drin, seit ich in meinem Kochen „italienisiert“ wurde. Damals haben wir mit Begeisterung Holunderblüten in Teig ausgebacken und waren stolz wie Oskar, weil wir andere Desserts als Fürst-Pückler-Eis oder Birne Helene hatten. Leider kann man Holunderblüten nur kurze Zeit verarbeiten, dann rieseln [...]
Veröffentlicht in Nachspeisenträume | Getagged , , , , , , , | 2 Kommentare

  • Schlagwörter

  • Meinungen

  •