Archiv der Kategorie Nordamerika

Nun gibt es sie doch die Kategorie “Nordamerika”. Ich hoffe die Rezept hier sorgen dafür, dass es nicht länger heißt “…aber was gäbe es da schon an kulinarisch Erwähnenswertem?” ;-)

Da biste platt: Das Orangen-​Schoko-​Muffins-​Desaster

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Am Sonntag bekam ich plötzlich Lust auf Kuchen. Da ich an diesem Tag nichts einkaufen konnte, musste es etwas sein, dass ich mit dem vorhandenen Backen konnte. Praktisch immer im Haus habe ich Mehl, Eier, Butter und Bitterschokolade. Meistens auch … Weiterlesen

07. Oktober 2013 von Jürgen
Kategorien: Kuchen und Gebäck, Nordamerika | Schlagwörter: , , , , , , , , , , | 4 Kommentare

New-​York-​Hotdogs in Frankfurt

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Ich weiß nicht, ob es in New York wirklich solche Hotdogs gibt. Meine einzige Hotdog-​Erfahrung in den USA war 1995 bei einem Aufenthalt in Washington D.C. Und was wir dort an einem Hotdog-​Stand vor dem Smithsonian National Air and Space … Weiterlesen

29. Dezember 2012 von Jürgen
Kategorien: Nordamerika, Snacks, unter 30 | Schlagwörter: , , , , , , , | 1 Kommentar

Lachs mit Brombeer-​Cognac-​Soße und Ofenkartoffeln

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Dieses Jahr sind die Brombeeren früher reif als sonst. Vor zwei Wochen konnte man schon vereinzelte reife Früchte naschen, aber diese Woche ging es dann so richtig los. Die Früchte sind dieses Jahr wieder schön groß und saftig geworden. Die … Weiterlesen

06. August 2011 von Jürgen
Kategorien: Hauptgerichte, Nordamerika, unter 30 | Schlagwörter: , , , , , , , , | 1 Kommentar

Erfrischendes für einen heißen Sommertag: Selbstgemachter Milchshake

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Nun ist auch die Himbeerernte vorbei. Da sie dieses Jahr recht üppig war, wanderten die leckeren Früchte nicht nur in das neu erprobte Himbeer-​Johannisbeer-​Gelee, es blieb auch noch was für die Vorratshaltung im Gefrierschrank übrig. Wenn man Himbeeren einfrieren will, … Weiterlesen

10. Juli 2011 von Jürgen
Kategorien: Nachspeisenträume, Nordamerika, Snacks | Schlagwörter: , , , , , , | Schreibe einen Kommentar

Lasagnesuppe — ein neuer Kochunfall?

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Offenbar denkt jeder erstmal an eine missglückte Lasagne, wenn ich den Rezepttitel „Lasagensuppe” nenne. Okay, ich muss zugeben, mir ging es auch so. Als ich das Originalrezept auf Farmgirl’s Weblog las, vermutete ich, dass da wohl eine Lasagne verunglückt und … Weiterlesen

22. Mai 2011 von Jürgen
Kategorien: Hauptgerichte, Nordamerika, Suppen | Schlagwörter: , , , , , | 3 Kommentare

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