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Kategorien-Archiv: Selbstversuch

Fertiggerichte, unbekannte Rezepte, Rezepte, die seltsam klingen … in der Kategorie “Selbstversuch” werden sie notiert!

Einfach geschmacklos: Nudel-Frikadellenpfanne von Primana

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 27. November 2011
Fertiggerichte kommen bei mir ja nur äußerst selten auf den Tisch. Auch wenn manche Kommentatoren (die irgendwelches mieses Essen schlechter Restaurants verteidigen wollen, wie im dritten Kommentar des verlinkten Beitrags) gerne mal anderes unterstellen. Aber ab und an… sagen wir mal, einmal pro Monat, kommt dann doch etwas aus der Convinience-Abteilung auf den Tisch. Meistens [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte | Getagged , , , , , | 3 Kommentare

Misslungen: Brotknöpfle nach Art der Käsespätzle

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 11. November 2011
Da hatte ich mich schon auf ein deftiges Gulasch gefreut und extra viel Zeit zum Kochen vorgesehen und dann machte mir der örtliche Lebensmitteleinzelhandel einen dicken Strick durch die Rechnung. Aber davon in einem späteren Posting mehr. Nachdem die Hauptzutat für das Gulasch, nämlich das Fleisch, dieser Tage unbeschaffbar war, entschloss ich mich zu einer [...]
Veröffentlicht in Beilagen, Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart | Getagged , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Walnusslikör hausgemacht

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 7. November 2011
Dieses Jahr war bei mir Likörjahr. Soviele verschiedene Sorten habe ich noch nie gemacht. Neben Altbewährtem wie dem Brombeerlikör, habe ich auch einige neue ausprobiert. So zum Beispiel auch diesen Walnusslikör. Geschmacklich ist er zwar sehr schön geworden und hat ein tolles Nussaroma, aber für meinen Geschmack ist das zu süß. Gut vorstellen kann ich [...]
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Selbstgemachter Himbeer-Vanille-Likör

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 28. August 2011
Die Himbeerernte ist ja schon eine ganze Weile vorbei, aber früher konnte ich den Likör leider nicht verbloggen. Zum einen muss er vier Wochen ziehen, bevor er fertig ist und zum anderen habe ich ihn auch nicht sofort nach der Ernte aufgesetzt. Himbeeren sind mit die empfindlichsten Früchte im Garten. Am besten isst oder verarbeitet [...]
Veröffentlicht in Wein | Getagged , , , , , | 1 Kommentar

Nicht königlich: Curry King XXL von Meica

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 17. Juni 2011
Okay, ich gebe es zu. Ich bin ja selber schuld, dass ich immer mal wieder den Versuch wage und ein Fertiggericht ausprobiere. Aber diesesmal war es wirklich nur die reine Not, weil ich Abends um halb neun erst den Heimweg antreten konnte, Hunger hatte und überhaupt keine Lust, mich noch in die Küche zu stellen – [...]
Veröffentlicht in Tests | Getagged , , | 6 Kommentare

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