Werbung
Welcher Wein ist der passsende zu welchem Essen? Diese Frage ist oft einfacher als man denkt. Trinken Sie einfach den Wein zum Essen der Ihnen schmeckt.

 

Jetzt tollen Nudelsalat aus vielen faszinierenden Variationen zubereiten und das Grillfleisch wird nur noch als Beilage wahrgenommen.

 

Ihre Firmenwebseite attraktiv, preiswert, funktionell. Leicht bedienbar Dank CMS (Drupal, Wordpress oder Joomla)

 

Tag-Archiv: Balsamico

Hirschfilet mit Schlehen-Rotwein-Sauce, Rosenkohl und Rotwein-Maronen

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 29. Dezember 2011
Die Fülle der Kochsendungen ist unübersehbar. Die meisten scheiden für mich sofort aus wegen des Titels, bspw. Promi-Dinner oder auch Küchenschlacht, und auch die unsägliche Restaurantchose, heißt „die Restaurant-Fuzzis“ oder so ähnlich. Dort sollen Fachleute (?), oder auch nicht, bekehrt werden, ihre Gäste auf Malle oder auch anderswo nicht nur mit der Friteuse und Tütensuppen [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonntagsküche | Auch getagged , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Kommentare

Spitzkohl meets Kimchi,김치

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 21. Dezember 2011
Mit Weihnachten hat das schnelle Spitzkohl-Kimchi nichts zu tun. Entstanden ist auch nicht, weil ein asiatisches Essen anstand, sondern weil einige kochfreie Tage vor mir lagen, und der Spitzkohl diese Tage nicht überstanden hätte. Und wenn er überlebt hätte, dann in einem anderen Aggregatzustand, der eher für die Biotonne geeignet wäre, als für den Kochtopf. [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Beilagen | Auch getagged , , , , , , , | 2 Kommentare

Schnell, einfach, lecker: Feldsalat mit Champignons

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 4. Dezember 2011
Feldsalat gehört für mich zu den typischen Saisonprodukten, genau wie Spargel oder Erdbeeren. Ich käme nie auf die Idee diesen Salat zu einer anderen Zeit zu verwenden, als im späten Herbst oder Winter. Um diese Jahreszeit kriegt man ihn in hervorragender Qualität und zu günstigen Preisen. Damit läßt sich ganz schnell ein leckerer Salat zaubern – [...]
Veröffentlicht in Salate | Auch getagged , , , , | 3 Kommentare

Kürbis-Risotto mit Balsamico und Gorgonzola-Sauce aber ohne Amaretti

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 29. Oktober 2011
Es lohnt sich doch immer wieder, die Kochblogs der Bloggerkollegen zu besuchen. Diesemal habe ich allerdings nicht Blog für Blog gelesen, sondern bin gezielt auf die Suche nach Kürbisrezepten gegangen. Nun ist es allerdings ziemlich mühsam, jeden Blog einzeln aufzusuchen und dort in der Seitensuche (so ein vorhanden) den Suchbegriff einzugeben. Zumal die Suchfunktionen der [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden | Auch getagged , , , , , , | 1 Kommentar

Und wieder wird geschummelt – diesmal mit Balsamico

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 1. Juli 2011
Wenn Stiftung Warentest Lebensmittel testet finde ich das immer besonders spannend – zumindest wenn es Sachen sind, die ich regelmäßig kaufe. Und immer wieder bin ich überrascht und verärgert, wie die Hersteller schummeln, pfuschen, betrügen und gesetzliche Regeln nicht einhalten. Nach den Basmatisreis-Mogeleien und dem Olivenöl-Murks, war in der Juni-Ausgabe von „Test“ Balsamico an der Reihe. [...]
Veröffentlicht in Tests, Zutaten | Auch getagged , , | 2 Kommentare

  • Schlagwörter

  • Meinungen

  •