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Meinungen
- Falsche Pizza und verschütteter Rotwein: Schade um den Rotwein..aber das mit dem Teig kenne ich..ich nenn das...(Heike)
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
- Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensoße): Sieht sehr lecker aus und liest sich auch interessant!...(Pepe Nero)
- Falsche Pizza und verschütteter Rotwein: Schade um den Rotwein..aber das mit dem Teig kenne ich..ich nenn das...(Heike)
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Tag-Archiv: Brokkoli
Leichte Brokkoli-Käsesoße zu Nudeln
Leichte Resteverwertung, saulecker. 500 g frischer Brokkoli waren kurz davor, im Gemüsefach in den Winterschlaf zu fallen. Brokkoli mag ich in so ziemlich allen Lebenslagen, gerne asiatisch, aber auch zu Nudeln. Ich könnt schon wieder … Brokkoli essen! Mjam! Zutaten 500 g Brokkoli 30 g Gorgonzola 4 EL Schmand 250 mℓ Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 50 g gekochter Schinken Pfeffer, [...]
Veröffentlicht in Diät, Hauptgerichte Auch getagged Diät, einfach, Gemüsebrühe, Gorgonzola, Knoblauch, Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Schinken, Schmand 2 Kommentare
Pho – Nudelsuppe laotischer Art, etwas abgespeckt
Die Migräne vom Wochenende war wohl keine. Eher der Anfang eines Infekts, der hauptsächlich den Kopf lahmlegt und manchmal den Magen. Wie gut, dass ich am Dienstag wenigstens die Grundzutaten für eine kräftige Rinderbrühe eingekauft und diese auch schon aufgesetzt habe. Am Mittwoch wollte ich dann die Gemüsezutaten kaufen, aber mein Radius beschränkte sich auf [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Suppen Auch getagged Austernsoße, Beefballs, Beinscheibe, Bohnensprossen, Fischsoße, Laos, Lauchzwiebeln, Limetten, Pho, Rinderknochen, Sternanis, Suppe, Suppenfleisch, Tomaten, Vietnamesisch, Zwiebeln 6 Kommentare
Pfannengerührter Wasserspinat
Vom zubereiteten Gemüse habe ich kein Foto, weil das schnell gerührt, serviert und verspeist war. Man kann ja auch nicht den ganzen Betrieb aufhalten, nur weil man das Essen fotografieren möchte. Hier die Beschreibung des Wasserspinats aus der wikipedia. Das Foto stammt auch von dort, vielen Dank für die Bereitstellung an Marshman. Anstatt Wasserspinat kann [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Beilagen, vegetarisch Auch getagged Austernsoße, Fischsoße, Hoisinsoße, Ingwer, Laos, Mangold, Senfkohl, Shrimpspaste, Spinat, Wasserspinat, Wok, Zwiebeln 1 Kommentar
Pfannengerührtes Sesamhühnchen mit Hoisin-Soße
Wenn mir nichts einfällt, koche ich „chinesisch“. Gewürzsoßen sind eigentlich immer reichlich vorhanden, auch das eine oder andere getrocknete oder sonstwie konservierte Gemüse, und dann braucht es nur noch etwas frisches Gemüse und vielleicht Fleisch. Der Reißzahngatte schwört, ohne Fleisch nicht nachhaltig satt zu werden. Aber er weiß ja nicht immer, was im Essen ist. [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Hauptgerichte Auch getagged Austernsoße, China, Hähnchenbrust, Hauptgericht, Hoisinsoße, Ingwer, Jasminreis, Paprika, Pfannenrühren, Sesam, Sojasoße, Zitronenpfeffer Kommentieren
Coffe Circle
Mada-Vanilla




Gleich nachgekocht: Brokkoli-Käsesoße zu Nudeln