Tag-Archiv: Chili

Gebratener Spargel mit Koriandermayonnaise

Von Martina Martina Rüdiger | Veröffentlicht am: 6. Mai 2009
Es fällt mir nicht schwer, früh aufzustehen. Um 7 Uhr ist der Tag am schönsten, wohl dem, der dann schon wach ist, fertig mit frühstücken, frisch und motiviert. Abends lasse ich dann stark nach. Lanz kocht? Ich schnarche. Der Fernsehgatte schläft gerne eine halbe Stunde länger. Und ist dafür auch länger wach. Und berichtete von einem [...]
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Calamari in Chili-Tomatensoße

Von Jürgen Jürgen Thau | Veröffentlicht am: 9. März 2009
Tintenfische sind immer eine leckere Angelegenheit. Wenn nur das Häuten nicht so mühsam wäre. Das Ausnehmen habe ich mir dadurch erspart, dass ich fertig vorbereitete Tiefkühlware genommen habe. Die Haut war aber noch dran. Und irgendwie habe ich damit immer Probleme. Manchmal geht sie ganz leicht und in einem Stück runter, und beim nächsten Exemplar [...]
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Hähnchenbrust mit Spinatreis

Von Martina Martina Rüdiger | Veröffentlicht am: 24. Februar 2009
Das erste Briefwaagenrezept. Für den Jammergatten gabs die doppelte Portion (aber nicht doppelt Huhn, da hatte der Kater noch ein Wörtchen mitzureden), das ist für ihn okay, er hat sowieso einen ganz anderen Grundumsatz an Kalorien als ich. Geschmeckt hat es so übel nicht, trotzdem ich Zutaten verwendet habe, die mir sonst nicht in den [...]
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Filettoast Hawaii

Von Martina Martina Rüdiger | Veröffentlicht am: 12. Februar 2009
Schnelles Essen sollte es sein, wenig Dreck machen, lecker schmecken … meine Interpretation von Toast Hawaii macht satt und ist lecker. Und möglicherweise auch gar nicht mal so ungesund. Man nehme für 5 Toasts 1 kleine Schweinelende (ca. 400 g) 1 Frische Ananas 1 Packung Chester Scheibletten (10 Scheiben) 5 Scheiben Kochschinken (oder auch dünnen Parmaschinken, auch edel) 5 EL Miracle [...]
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