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Tag-Archiv: China

Gegrillte Entenbrust mit roter Currysoße

Zutaten 2 Entenbrüste 2 Dosen Kokosmilch 1 Dose Lychees (ca. 200 g) 1 Dose Ananas (leicht gezuckert), ca 100g, oder ¼ frische Ananas 2 TL rote Currypaste (thailändisch) je ½ rote und grüne Paprika 1 Handvoll asiatische Mischpilze, getrocknet 2 EL Zucker ½ EL Salz 3 EL Fischsoße Chilie nach Geschmack 2 EL dunkle Sojasße 1–3 [...]
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