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Tag-Archiv: Deutschland

Weintest 2: Merdinger Bühl Spätburgunder Rotwein trocken, Badische Winzerkellerei Breisach

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 16. August 2008
Die Badische Winzerkellerei in Breisach lagert Wein in unvorstellbaren Mengen ein. Sie gehört zu einem der großen Weinvermarkter in Deutschland. Nachdem ich den Sizilianer vom Plus als gut zum Kochen, aber eher zu schwach zum Essen eingestuft hatte, habe ich nach Ersatz Ausschau gehalten. Die hiesigen Rotweine sind in der Regel freilich ganz anders ausgebaut [...]
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1. Halbfinale: Klassische Rinderroulade für Deutschland

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 27. Juni 2008
Nun, das war ein recht hart erkämpfter Sieg gegen eine überraschend starke türkische Mannschaft. Richtig schön anzuschauen war das Spiel ja nicht, aber egal, was zählt sind die Tore und nicht Eleganz. Und Tore hat die deutsche Mannschaft nunmal eines mehr geschossen. Irgendwie haben sie die Türken mit ihren eigenen Waffen geschlagen: ein spätes Tor [...]
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Die Küche des Siegers – 1. Viertelfinale: Selbstgemachte Käsespätzle

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 20. Juni 2008
Natürlich schmecken die selbstgemachten Spätzle viel besser als die gekauften aus der Kühltheke – und erst recht besser als die Trockenware. Aber das ganze ist schon ein bisschen aufwändig. Daher gibt es die Selbstgemachten nur zu besonderen Anlässen. Und ein solcher Anlass ist natürlich der Sieg, der viel geschmähten deutschen Mannschaft über die so hochgelobten Portugiesen. [...]
Veröffentlicht in EM 2008, Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart | Auch getagged , , , | 3 Kommentare

Österreich : Deutschland – Wiener Schnitzel : Labskaus

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 16. Juni 2008
Cordoba? Ich kenne kein Cordoba! Ich weiß nicht wo Cordoba liegt! NIEMAND WEIß, WO CORDOBA LIEGT!!! So, wird es ab heute heißen wenn mal wieder jemand auf die „Schmach von Cordoba“ zurückkommen sollte und uralte, längst vergessene Geschichten ausgräbt. Und dabei ist es völlig egal, wie das Spiel ausgeht. Spielt die deutsche Mannschaft unentschieden oder [...]
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Kroatien : Deutschland – Zapeceni zagorski strukli : Schmandkuchen

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 12. Juni 2008
Dobar dan! Guten Tag! Heute müssen die Kontrahenten zeigen, was sie in Sachen Süßes zu bieten haben. Ob Kroatien mit seinen gebackenen Štrukli mit Walnüssen punkten kann? Oder hat Deutschland mit seinem Schmandkuchen aus Hessen die Nase vorn? Also mir fällt die Wahl da echt schwer. Dobar dan! Guten Tag! Heute müssen die Kontrahenten zeigen, [...]
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