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Meinungen
- Falsche Pizza und verschütteter Rotwein: Schade um den Rotwein..aber das mit dem Teig kenne ich..ich nenn das...(Heike)
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
- Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensoße): Sieht sehr lecker aus und liest sich auch interessant!...(Pepe Nero)
- Falsche Pizza und verschütteter Rotwein: Schade um den Rotwein..aber das mit dem Teig kenne ich..ich nenn das...(Heike)
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Tag-Archiv: Eigelb
Kürbisgugelhupf
Martina 
15. Oktober 2009
15. Oktober 2009
Du meine Güte, ich habe immer noch einige Kürbisrezepte in petto und komme andauernd nicht dazu, sie zu verbloggen! Heute mal wieder etwas, wo man zweimal hinschaut, einen süßen Gugelhupf mit Kürbis nämlich. Wobei, ein Gugelhupf ist für mich vom Teig her was anderes, diesen Kuchen hier würde ich eher als einen Rührkuchen in Gugelhupfform [...]
Veröffentlicht in Kuchen Auch getagged Backpulver, Butter, Gugelhupf, Kürbis, Nüsse, Rührkuchen, Salz Kommentieren
Gebratener Spargel mit Koriandermayonnaise
Martina 6. Mai 2009
6. Mai 2009
Es fällt mir nicht schwer, früh aufzustehen. Um 7 Uhr ist der Tag am schönsten, wohl dem, der dann schon wach ist, fertig mit frühstücken, frisch und motiviert. Abends lasse ich dann stark nach. Lanz kocht? Ich schnarche. Der Fernsehgatte schläft gerne eine halbe Stunde länger. Und ist dafür auch länger wach. Und berichtete von [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Diät, Hauptgerichte, vegetarisch Auch getagged Austernsoße, Butter, Chili, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Knoblauchzehe, Koriander, Lafer, Lanz kocht, Limetten, Olivenöl, Puderzucker, Sojasoße, Spargel 2 Kommentare
Maulwurfkuchen
Martina 13. Februar 2009
13. Februar 2009
Leider habe ich kein Foto vom Kuchen auf der Kuchenplatte … er sieht wirklich aus wie ein Maulwurfshügel. Diesmal hatte ich die Zutaten alle aus dem Bio-Supermarkt, und da taten sich besonders die geriebenen Haselnüsse hervor, die aromatisch waren wie noch nie. Kein Vergleich zur gewöhnlichen Supermarktware. Als ich Haselnüsse und Bioschokolade (stand Kouvertüre dran, war [...]
Veröffentlicht in Kuchen Auch getagged Bio, Butter, Eier, Kuchen, Maulwurf, Sahne, Schokolade, Vanille, vegetarisch, Zitronen, Zucker Kommentieren
Bethmännchen vs. Brangelinas
Martina 6. Dezember 2008
6. Dezember 2008
Eine Leckerei aus Frankfurt sind die Bethmännchen. Aus der wikipedia: Einer Legende nach sollen die Bethmännchen im Jahr 1838 von dem Pariser Konditor Jean Jacques Gautenier erfunden worden sein, der Anfang des 19. Jahrhunderts Küchenchef im Hause des Bankiers und Ratsherrn Simon Moritz von Bethmann war. Ursprünglich seien die Bethmännchen mit vier Mandelhälften bestückt gewesen, [...]
Veröffentlicht in Kuchen Auch getagged Backen, Bethmännchen, Eiweiß, Frankfurt, Leckerei, Mandeln, Marzipanrohmasse, Mehl, Pinienkerne, Puderzucker, Rosenwasser, Simon Moritz von Bethmann, Zucker 2 Kommentare
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Mada-Vanilla
Buttergebäck schwarz-weiß