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Tag-Archiv: einfach

Rollschinkli auf Meerrettichwirz, oder auf Bundesdeutsch Wacholderschinken auf Meerrettichwirsing

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 4. Januar 2012
Also es ist jetzt nicht so, dass ich auf dieser Schweizerparodie herumreite, die übrigens die Schweizer ihren Gästen oder auch „Gastarbeitern aus dem großen Kanton“ richtig übelnehmen. Mit den Gastarbeitern aus dem großen Kanton sind wir Bundesdeutsche gemeint. Es ist einfach ein Rezept mit Wirsing von der Internet-Rezept-Seite der Migros-Lebensmittelkette, und hieß so. Die Seite: [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart | Auch getagged , , , , , , , , , , | 3 Kommentare

Gefüllter Kürbis aus dem Backofen

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 10. Dezember 2011
Bei diesem Rezept habe ich einen Fehler gemacht: Anstatt der vorgesehenen Pistazien habe ich Kürbiskerne ins Fleischbrät gemischt. Die erwiesen sich als geschmacklich eher suboptimal, ein bisschen bitter, und auch zäh. Also keine Kürbiskerne mehr! Weggelassen habe ich auch die Kartoffelwürfel, die eigentlich mit ins Brät sollen. Der Kartoffelgatte hat die Kartoffeln lieber als sichtbare [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart, Vorspeisen | Auch getagged , , , , , | Kommentieren

Pilze im Garten aussäen? Und die Folgen!

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 3. Dezember 2011
Ich werd‘ verrückt! An dieser Stelle im Garten sind seit zwanzig Jahren keine Pilze gewachsen und schon gar keine Parasole. Gekommen ist das alles so: Bei einer Herbstwanderung letzten Jahres, natürlich nie ohne meinen Stoffbeutel, hatte ich reichlich Parasole, Riesenschirmlinge, gesammelt. Wie das so ist, wenn man vom Sammeltrieb gepackt ist, wird alles eingesackt. Zuhause [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte | Auch getagged , , , , , , | 7 Kommentare

Tomatiges Meeresfrüchte-Risotto

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 28. November 2011
Nach dem Desaster mit der unsäglichen Nudel-Frikadellenpfanne aus der TK-Abteilung vom Penny war klar, dass heute wieder selber gekocht wird – wenn auch unaufwändig. Das Ofenrisotto letztens war ja nicht gerade ein Highlight und daher habe ich es diesesmal wieder auf die althergebrachte Art gekocht: Im offenen Topf und unter ständigem Rühren. Das bisschen Mehrarbeit lohnt [...]
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Hackfleisch-Gemüse-Curry mit Kokosmilch

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 7. Mai 2011
  Schnelle Resteküche, das war mein Wunsch an mein Essen gestern. Dabei musste vor allem eine Packung Hackfleisch verarbeitet werden. Die war eigentlich die Tage für ein anderes Gericht vorgesehen, aber dann hatte ich kurzfristig umdisponieren müssen und jetzt lag die Packung halt im Kühlschrank und das Mindesthaltbarkeitsdatum rückte näher. Eine Inspektio der Vorräte lieferte [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Hauptgerichte, unter 30 | Auch getagged , , , | Kommentieren

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