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Tag-Archiv: Erdnußbutter

Ente mit Mango (und Nudelrösti)

Von Martina

| Veröffentlicht am: 6. Dezember 2008

Das Foto im Rezepteheft war außerordentlich appetitanregend. Und Ente essen wir ziemlich gerne. Die Zubereitungszeit soll laut Rezept 30 Minuten betragen, das kommt auch so ungefähr hin. Allerdings war meine Entenbrust noch leicht angefroren, weswegen ich nacharbeiten musste. Das Nudelrösti – chinesische Eiernudeln mit wenig Ei vermengt und in der Pfanne gebraten – fanden wir außerordentlich langweilig [...]

Veröffentlicht in AsiaTisch, Hauptgerichte | Auch getagged Ahornsirup, Chili, Eier, Ente, Fleisch, Kokosmilch, Limetten, Mango, Nudeln, Nudelrösti, Öl, Pfeffer, Rösti, Sojasoße, Thailand | 2 Kommentare

Gado-Gado

Von Martina

| Veröffentlicht am: 27. November 2008

Gado-Gado ist eine Art Gemüsesalat. In Indonesien habe ich das immer mal wieder bestellt, wenn ich keine zähen Gummihühner, steinharten Wasserbüffel oder sonstigen zähen Tiere essen wollte. Zartes Fleisch war wirklich eher selten. Gado-Gado war überall anders zusammengestellt, immer waren Kartoffeln dabei, Ei und Bohnen und sonst halt das, was an Gemüsen zu bekommen war. [...]