-
Schlagwörter
Aldi Chili China Curry Deutschland Dipp einfach Eintopf Fisch Frankreich Garnelen Hackfleisch Huhn Hähnchenbrust Indien Ingwer Italien Kartoffeln Knoblauch Kokosmilch Käse Laos Nudeln Olivenöl Paprika Pasta Reis Restaurant Rind Salat schnelle Küche Schwein Schweiz Soße Spargel Suppe Test Thailand Tomaten vegan vegetarisch Wein Wok Zucchini Zwiebeln
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
Meinungen
- Fischfilet auf Thai-Art: in scharfer Kokos-Soße: das sieht echt sehr intressant und sehr lecker aus. danke...(miriam)
- Waldgaststätte “Meisterturm” in Hofheim – Licht und Schatten: Ein wenig Licht im...(Gargantua)
- Restaurant Athos: auf die inneren Werte kommt es an: das restaurant athos ist ein sehr gutes grieschiches...(Anonymous)
- Fischfilet auf Thai-Art: in scharfer Kokos-Soße: das sieht echt sehr intressant und sehr lecker aus. danke...(miriam)
-
Tag-Archiv: Hackfleisch
Bifteki mit Knoblauchbohnen
Bifteki, die griechische Variante von Frikadelle, ist schnell zubereitet, schmackhaft und mit Schafskäse gefüllt, auch wirklich lecker. Diese gefüllten Frikadellen gibt es fast überall auf dem Balkan, mit Rind, Schwein oder auch Lamm. Im kroatisch, serbischen Raum auch Pljeskavica , kyrillisch Пљескавица , genannt. Das erinnert mich an einen Besuch in Prag, vor gar [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden Auch getagged Bohnen, Griechenland, Hauptmahlzeit Kommentieren
Nachgekocht: Ratatouille (aber ohne Cevapcici)
Als ich das Rezept von dem Ratatouille und den Cevapcici las, bekam ich Lust das gleich nachzukochen. Aber dann war mir die Zeit doch zu knapp um auch noch die Fleischröllchen zu machen. Okay, ich gebs zu, es war auch eine gewisse Portion Faulheit mit im Spiel. Und so wandelte ich das Rezept [...]
Sommerküche quer: Cevapcici und Ratatouille
Zwei Küchenklassiker, die prima zusammenpassen: Das südfranzösische Sommergemüse und die selbstgemachten Balkanwürstchen. Beides geht recht schnell von der Hand. Die Cevapcici sind natürlich auch prima für den Grillabend geeignet. Vegetarier lassen die Cevapcici weg. Und allen sei ein Stück schönes Weißbrot dazu empfohlen.
Zutaten für die Cevapcici (4 Portionen)
500 g Hackfleisch (am besten Rinderhack und gemischtes Hackfleisch [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden Auch getagged Aubergine, Karotten, Klassiker, Knoblauch, Knoblauchzehe, Kräuter, Majoran, Paprika, Rosmarin, Tabasco, Thymian, Tomate, Zucchini 2 Kommentare
Mada-Vanilla




Ragù alla Bolognese – ein Klassiker