Archiv für Hähnchenbrust

Scharfe Hähnchenbrust mit Thai-​Basilikum

In letzter Zeit gab es bei mir ziemlich oft italienische Küche: Pasta, Pizza — darunter auch eine TK-​Fertig-​Lasagne — und Gnocchi. Alles lecker bis auf die Fertig-​Lasagne, die war eher aus der Kategorie „muss nicht nochmal sein”. Aber jetzt wollte … Weiterlesen

19. Dezember 2013 von Jürgen
Kategorien: AsiaTisch, Hauptgerichte, unter 30 | Schlagwörter: , , , , , , , , , , , | Schreibe einen Kommentar

Vanille-​Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Orangen-​Gewürz-​Reis

Vanille gehört zu meinen Lieblingsgewürzen. Wobei ich sie in der Regel bei süßen Gerichten verwenden — wie man leicht mit Hilfe der Seitensuche herausfinden kann http://​www​.digilotta​.de/​?​s​=​v​a​n​i​lle. Aber es geht auch anders, wie diese Vanille-​Hähnchenbrust zeigt. Das Hähnchen und Vanille zusammenpassen … Weiterlesen

13. November 2013 von Jürgen
Kategorien: AsiaTisch, Hauptgerichte, Sonniger Süden | Schlagwörter: , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Gebratenes Hühnchen mit Ingwer und Sesam aus dem Wok

Ein einfaches und schnell gekochtes Wok-​Rezept, das mit nur wenigen Zutaten auskommt. 10 Minuten Zutaten schnippeln, gut 15 Minuten „woken” und schon steht das Essen auf dem Tischt. Und es ist ausgesprochen lecker. Nach Möglichkeit sollte man das Fleisch von … Weiterlesen

25. Oktober 2013 von Jürgen
Kategorien: AsiaTisch | Schlagwörter: , , , , , , , , | Schreibe einen Kommentar

Hühnchen in scharfer Heidelbeer-​Soße (Blueberry Mole)

Eigentlich wollte ich dieses Jahr von den Heidelbeeren aus dem Garten eine Heidelbeermarmelade kochen. Da die Beeren nach und nach reif werden, muss man sie fortlaufend abernten, wenn man nicht will, dass die Vögel das für einen erledigen. Die dabei … Weiterlesen

19. Oktober 2013 von Jürgen
Kategorien: Hauptgerichte, Mittelamerika | Schlagwörter: , , , , , , , , | 1 Kommentar

Karottengnocchi mit Hähnchenbrust

Wenn der Hausmanns-​Gatte unter der Woche genug mit Hausmannskost verwöhnt worden ist, muss er auch einmal Experimente ertragen. Karotten– oder Möhrengnocchi klingen für ihn schon experimentell genug. Im aktuellen „Meine Familie & ich”-Heft von der Supermarktkasse reizten mich die Kürbis-​Rezepte, … Weiterlesen

26. September 2013 von Martina
Kategorien: Hauptgerichte | Schlagwörter: , , , , | 1 Kommentar

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