Archiv für Hähnchenbrust

Gebratenes Hühnchen mit Ingwer und Sesam aus dem Wok

Ein einfaches und schnell gekochtes Wok-​Rezept, das mit nur wenigen Zutaten auskommt. 10 Minuten Zutaten schnippeln, gut 15 Minuten „woken” und schon steht das Essen auf dem Tischt. Und es ist ausgesprochen lecker. Nach Möglichkeit sollte man das Fleisch von … Weiterlesen

25. Oktober 2013 von Jürgen
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Hühnchen in scharfer Heidelbeer-​Soße (Blueberry Mole)

Eigentlich wollte ich dieses Jahr von den Heidelbeeren aus dem Garten eine Heidelbeermarmelade kochen. Da die Beeren nach und nach reif werden, muss man sie fortlaufend abernten, wenn man nicht will, dass die Vögel das für einen erledigen. Die dabei … Weiterlesen

19. Oktober 2013 von Jürgen
Kategorien: Hauptgerichte, Mittelamerika | Schlagwörter: , , , , , , , , | 1 Kommentar

Karottengnocchi mit Hähnchenbrust

Wenn der Hausmanns-​Gatte unter der Woche genug mit Hausmannskost verwöhnt worden ist, muss er auch einmal Experimente ertragen. Karotten– oder Möhrengnocchi klingen für ihn schon experimentell genug. Im aktuellen „Meine Familie & ich”-Heft von der Supermarktkasse reizten mich die Kürbis-​Rezepte, … Weiterlesen

26. September 2013 von Martina
Kategorien: Hauptgerichte | Schlagwörter: , , , , | 1 Kommentar

Hähnchenbrustfilet mit Pilz-​Rahmsoße

Leider kriege ich im Supermarkt nicht immer lose Champignons zu kaufen. Und wenn es dann, so wie bei meinem letzten Einkauf, sogar nur 500-​Gramm-​Packungen verfügbar sind, bleibt fast zwangsläufig was übrig. In solchen Fällen suche ich dann gezielt nach einem … Weiterlesen

17. August 2013 von Jürgen
Kategorien: Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart | Schlagwörter: , , , , , , , , | Schreibe einen Kommentar

Hähnchenbrustfilet mit Zuckerschoten in Pesto-​Sahne

Eigentlich ist es ja Wahnsinn, bei diesen Temperaturen (über 30 Grad) auch noch den Backofen anzuwerfen. Andererseits kann man, sobald das Hähnchenfilet im Ofen schmurgelt getrost die Küche verlassen (Okay, zum Nudeln kochen und anrichten muss man sie natürlich nochmal … Weiterlesen

29. Juli 2013 von Jürgen
Kategorien: Hauptgerichte, Sonniger Süden | Schlagwörter: , , , , , , , | Schreibe einen Kommentar

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