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Tag-Archiv: Hollandaise

Das multimediale Abendessen, frisch von Herd‑ und Festplatte auf den Tisch

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 14. Dezember 2011
Früher hat man Freunde zum Dia-Abend eingeladen. Und weil die beiden „Gereisten“ so viel erzählen mussten, gab es Schnittchen und waren die alle, gab’s Chips. Und was hat man nicht alles erzählt, jedes Mandorla erklärt. Zum Schluss waren alle platt. Die Gäste vom Zuhören und die Gastgeber vom Erzählen. Das sollte sich ändern bei unserem [...]
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Spargel mit Ingwergarnelen und Joghurthollandaise

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 5. Juni 2009
Kein Foto, leider. Insgesamt war ich von dem Rezept allerdings auch nicht zu 100 % begeistert. Die Joghurthollandaise war nicht recht nach meinem Geschmack, das war wohl der Hauptgrund. Dann lieber die Mälzer-Hollandaise und die dann mit Limettesaft aufgehübscht. Hier die Komponenten: 1 Rezept Spargel aus dem Bratbeutel Joghurthollandaise 1 Ei (Kl. Ⅿ) 3 Eigelb (Kl. [...]
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