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Meinungen
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
- Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensoße): Sieht sehr lecker aus und liest sich auch interessant!...(Pepe Nero)
- Szekler Gulasch: @Onkel Detlef: Danke für diese ausführlichen Infos.(Jürgen)
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
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Tag-Archiv: Mango
Mehek – der Duft Indiens in Berlin Spandau
Aus gegebenem Anlass … gab es heute kein Lap Gai, sondern die Küche blieb kalt. Naja, angesichts der sommerlichen Temperaturen war sie natürlich reichlich warm, aber kochen war nicht drin. Das Anbringen der Hängeschränke war – dank langer Planung – zwar ein Klacks, die Vorbereitungen allerdings dauerten einige Tage. Ja, ja, ja, ich bin umgezogen. Aus dem kuscheligen [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Restaurantempfehlungen Auch getagged Basmatireis, Berlin, Blumenkohl, Empfehlung, Fladenbrot, Indien, Kreuzkümmel, Restaurant, Spandau 1 Kommentar
Ente mit Mango (und Nudelrösti)
Das Foto im Rezepteheft war außerordentlich appetitanregend. Und Ente essen wir ziemlich gerne. Die Zubereitungszeit soll laut Rezept 30 Minuten betragen, das kommt auch so ungefähr hin. Allerdings war meine Entenbrust noch leicht angefroren, weswegen ich nacharbeiten musste. Das Nudelrösti – chinesische Eiernudeln mit wenig Ei vermengt und in der Pfanne gebraten – fanden wir außerordentlich langweilig [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Hauptgerichte Auch getagged Ahornsirup, Chili, Eier, Ente, Erdnußbutter, Fleisch, Kokosmilch, Limetten, Nudeln, Nudelrösti, Öl, Pfeffer, Rösti, Sojasoße, Thailand 2 Kommentare
Hühnchen ohne Litchies aber mit Mango
„Hühnchen mit Litchies“ heißt das Rezept eigentlich. Aber nach einem Blick in meinen Vorratsschrank musste ich feststellen, dass die dort vermutete Dose mit Litchies in Wirklicheit Mangos enthielt. Vor die Alternativen gestellt, schnell noch einkaufen zu gehen oder das Rezept ein wenig abzuwandeln, siegte doch recht schnell meine Faulheit und ich wandelte das Rezept etwas [...]
Chinesisches Dessert: Mango-Creme
Für Süßes sind die Chinesen immer zu haben, aber klassische Desserts kennen sie glaube ich nicht. Trotzdem wird die Mango-Creme wohl gerne gegessen. Anstatt mir einen Wolf nach reifen Mangos zu suchen, habe ich einfach eine Flasche fertige Mangosoße von alnatura verwendet, die schmeckt prima und ist ein schneller Ersatz. Zutaten 1 Tetrapak (340 ml) [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Nachspeisenträume Auch getagged China, Dessert, Gelatine, Milch, Zucker 2 Kommentare
Coffe Circle
Mada-Vanilla




Thunfisch-Mango-Tatar auf grünem Spargel