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Meinungen
- Falsche Pizza und verschütteter Rotwein: Schade um den Rotwein..aber das mit dem Teig kenne ich..ich nenn das...(Heike)
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
- Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensoße): Sieht sehr lecker aus und liest sich auch interessant!...(Pepe Nero)
- Falsche Pizza und verschütteter Rotwein: Schade um den Rotwein..aber das mit dem Teig kenne ich..ich nenn das...(Heike)
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Tag-Archiv: Mangold
Mangold-Gemüsekuchen mit Fetaguss
Martina 
29. Juli 2011
29. Juli 2011
Alles muss weg. Oder alles muss rein. Oder wie auch immer – eigentlich suchte ich nur nach einer schnellen Variante für Mangold. Röllchen formen, Lasagneplatten kochen, Cannelloni füllen, das war mir alles zu viel. Also suchte ich nach einem Rezept für Quark‑Öl-Teig und improvisierte den Rest. Heraus kam ein schöner deftiger Kuchen, der viele Portionen Beilage [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Kuchen, vegetarisch Auch getagged Champignons, Hauptgericht, Karotten, Kasseler, Kuchen, Quark, vegetarisch, Zwiebeln 3 Kommentare
Das Mangoldröllchen-Desaster
Jürgen 
4. Juli 2011
4. Juli 2011
Ich glaube, es gibt Gerichte, die wollen einfach nicht nachgekocht werden. Wenn dem so ist, gehören die gefüllten Mangoldblätter ganz bestimmt in diese Kategorie. Das Drama begann am vorletzten Sonntag. Da hatte ich mir Mangold aus dem Garten mitgenommen und am Tag zuvor Champignons eingekauft. Bei den übrigen Zutaten war ich sicher, sie im Haus [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart, vegetarisch Auch getagged blanchieren, Bulgur, Desaster, vegetarisch 2 Kommentare
Mangold mit Graupen und Tomaten
Martina 3. Mai 2011
3. Mai 2011
Mein Kochbuch, das unbekannte Wesen (Dauerevent „DKduW“). Meine Gemüsekiste, das unbekannte Wesen. Zwei unbekannte Wesen kommen zusammen. Die Kiste war der Auslöser, sie enthielt unter anderem eine schöne, große Mangoldstaude. Ich mag Mangold aber nicht so gerne … Erinnert habe ich mich an das Biolek/Witzigmann-Kochbuch „Unser Kochbuch“, das eine Menge vegetarischer Rezepte beinhaltet. Das habe ich [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, vegetarisch Auch getagged Biolek, Champignons, Frühling, Graupen, Thymian, Tomatensoße, vegetarisch, Witzigmann 1 Kommentar
Kürbis-Mangold-Lasagne mit Ziegenkäsebéchamel à la Mipi
Martina 9. September 2010
9. September 2010
Selten habe ich ein Rezept so schnell nachgekocht wie die Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse-Béchamel von Mipi. Gestern morgen hat er das Rezept veröffentlicht und für mich war das Liebe auf den ersten Blick. Und ganz klar: muss ich haben. Sofort! Nicht bekommen habe ich frischen Spinat, dafür lag in der Gemüseauslage Mangold in allen Farben. Ich [...]
Veröffentlicht in Hausmannskost nach Hausfrauenart, vegetarisch Auch getagged abgekupfert, Béchamelsoße, Gewürznelke, Kürbis, Lasagne, Lorbeer, Rosmarin, Salbei, Tomaten, Ziegenfrischkäse 2 Kommentare
Coffe Circle
Mada-Vanilla
Schweinefilet mit Mangold und Paprika