Archiv für Mexiko

Bohnenpürree (zu Chicken Fajitas)

Zutaten 2 Kidneybohnen (Dose zu 400 g) 1 Zwiebel 100 g Butter 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar) Salz Zutaten 2 Kidneybohnen (Dose zu 400 g) 1 Zwiebel 100 g Butter 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar) Salz

29. Januar 2008 von Jürgen
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Paprika-​Chili-​Soße (zu Chicken Fajitas)

Zutaten 4 Chilischoten, klein 200 g Paprika, rot 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1–2 EL Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer Zutaten 4 Chilischoten, klein 200 g Paprika, rot 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1–2 EL Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer

29. Januar 2008 von Jürgen
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Avocado-​Guacamole (zu Chicken Fajitas)

Zutaten 2 Avocados 150 g Creme fraiche 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Zutaten 2 Avocados 150 g Creme fraiche 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer

29. Januar 2008 von Jürgen
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Knoblauch-​Guacamole (zu Chicken Fajitas)

Zutaten 4 Knoblauchzehe 12 Paprika, rot 1 Zweig Thymian 1 Zitrone 150 g Creme fraiche 1 EL Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer Zutaten 4 Knoblauchzehe 12 Paprika, rot 1 Zweig Thymian 1 Zitrone 150 g Creme fraiche 1 EL Petersilie, gehackt … Weiterlesen

29. Januar 2008 von Jürgen
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Chicken Fajitas

Zutaten 1 kg Hähnchenbrustfilet 3–4 EL mexikanische Gewürzmischung 1 Paprika, rot 1 Paprika, grün 2 Zwiebeln 12 Kopf Endiviensalat 2–3 Tomaten 20 St. Tortillas 200 g Cheddar (oder Emmentaler) Schwierigkeitsgrad: Einfach Vegetarisch: Nein Portionen: 6 Vorbereitungszeit: 30 (Minuten) Zutaten 1 … Weiterlesen

29. Januar 2008 von Jürgen
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