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Tag-Archiv: pikant

Rote-Linsen-Suppe mit Huhn

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 23. März 2011
Manchmal, wenn ich nicht so recht weiß, was ich kochen soll, benutze ich die Suchfunktion meiner Rezeptedatenbank oder Google und suche einfach nach Rezepten mit bestimmten Zutaten. In der Regel sind das Zutaten, die ich gerade im Haus habe und die verarbeitet werden sollen oder auf die ich einfach Appetit habe. Diesesmal war es eine [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Suppen | Auch getagged , , , | Kommentieren

Kürbis-Speck-Gugelhupf

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 13. November 2010
Bei Gugelhupf denkt man ja eigentlich eher an einen süßen Kuchen. Aber es geht auch anders, wie diese pikante Version zeigt. Zunächst war ich skeptisch bei dem Gedanken Kürbis in einen Kuchenteig zu geben. Aber der Hinweis in diesem süßen Kürbisgugelhupfrezept, das im Prinzip so ähnlich ist, wie bei einem Rüblikuchen, überzeugte mich dann, es [...]
Veröffentlicht in Hausmannskost nach Hausfrauenart, Kuchen | Auch getagged , , , , | Kommentieren

Kabeljau süß-sauer

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 2. Juli 2010
Und noch einmal etwas Asiatisches. Wieder süß-sauer und doch völlig anders als das Schweinefleisch vor ein paar Tagen. Bei dieser Hitze mag ich nicht lange in der Küche stehen und trotzdem muss was Warmes auf den Tisch, sonst werde ich unleidlich . Neben Pastagerichten gehören schnelle, pikante asiatische Gerichte bei solchen Temperaturen zu meinen Favoriten. [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Hauptgerichte | Auch getagged , , , , , | Kommentieren

Hühnersuppe mit Reisnudeln – Khao Biek

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 8. Juni 2010
Dieses Rezept hatte ich schon vor einiger Zeit auf die Nachkochliste gesetzt. Da es nicht viel Arbeit macht und auch schnell gekocht ist  – zumindest wenn man fertige Reisnudeln verwendet – war es einem jener Tage vorbehalten, an denen absehbar war, dass ich erst spät vom letzten Kundentermin zurück sein würde. Das sind dann Tage, wo ich [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Suppen | Auch getagged , , , , | 2 Kommentare

Filettoast Hawaii

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 12. Februar 2009
Schnelles Essen sollte es sein, wenig Dreck machen, lecker schmecken … meine Interpretation von Toast Hawaii macht satt und ist lecker. Und möglicherweise auch gar nicht mal so ungesund. Man nehme für 5 Toasts 1 kleine Schweinelende (ca. 400 g) 1 Frische Ananas 1 Packung Chester Scheibletten (10 Scheiben) 5 Scheiben Kochschinken (oder auch dünnen Parmaschinken, auch [...]
Veröffentlicht in Hausmannskost nach Hausfrauenart | Auch getagged , , , , , , , | 3 Kommentare

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