Welcher Wein ist der passsende zu welchem Essen? Diese Frage ist oft einfacher als man denkt. Trinken Sie einfach den Wein zum Essen der Ihnen schmeckt.

Jetzt tollen Nudelsalat aus vielen faszinierenden Variationen zubereiten und das Grillfleisch wird nur noch als Beilage wahrgenommen.

Ihre Firmenwebseite attraktiv, preiswert, funktionell. Leicht bedienbar Dank CMS (Drupal, Wordpress oder Joomla)

Tag-Archiv: Salbei

Maisnudeln, selbst gemacht, mit Krabben, Erbsen und Salbeisahne

Von Gargantua

| Veröffentlicht am: 11. Oktober 2011

Selbst gemachte Nudeln sind einfach wunderbar. Und diesmal habe ich die Hälfte Weizenmehl und die andere Hälfte Maismehl genommen, und ich muss sagen das ist sehr lecker. Die Nudeln werden würziger als Weizenmehlnudeln. Allerdings enthält Maismehl weniger Kleber als Getreidemehle. Ob Nudeln aus reinem Maismehl gehen, wäre mal einen Versuch wert. Meine waren, wie gesagt [...]

Veröffentlicht in Hauptgerichte | Auch getagged Erbsen, Krabben, Maisnudeln, Sahne | Kommentieren

Ganz einfach: Frische Kräuter selber ziehen auf Balkon und Fensterbank

Von Jürgen

| Veröffentlicht am: 27. Juli 2011

Es geht doch nichts über frische Kräuter in der Küche. Vom Frühjahr bis in den Herbst hinein läßt sich das mit vielen Kräutern leicht realisieren. Überschüsse im Herbst können dann immer noch getrocknet oder eingefroren werden. Mittlerweile bekommt man in jedem gut sortierten Supermarkt zumindest ein Standardsortiment an Kräutertöpfen, das in der Regel Basilikum, Petersilie, [...]

Veröffentlicht in Tipps und Tricks, Zutaten | Auch getagged Estragon, Herbst, Kräuter, Majoran, Rosmarin, Sommer, Thymian, trocknen, Winter | 1 Kommentar

Gefüllte Maiscappelletti auf Erbsenpürree

Von Gargantua

| Veröffentlicht am: 11. Juni 2011

Ich finde, Mais gehört in den Topf als Polenta oder in die Nudel, wie in diesem Fall. Als Gemüse geht es auch durch, aber es gehört nicht in den Autotank! Dabei bin ich gar nicht über den Mais zu diesem Rezept gekommen, sondern über die Erbsen. Die Erbse hat auch ein Stück Ernährungsgeschichte geschrieben, als [...]

Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden, vegetarisch | Auch getagged Capelleti, Erbsen, Frühlingszwiebel, Mais, Mozzarella, Ziegenfrischkäse | 1 Kommentar

Kürbis-Mangold-Lasagne mit Ziegenkäsebéchamel à la Mipi

Von Martina

| Veröffentlicht am: 9. September 2010

Selten habe ich ein Rezept so schnell nachgekocht wie die Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse-Béchamel von Mipi. Gestern morgen hat er das Rezept veröffentlicht und für mich war das Liebe auf den ersten Blick. Und ganz klar: muss ich haben. Sofort! Nicht bekommen habe ich frischen Spinat, dafür lag in der Gemüseauslage Mangold in allen Farben. Ich [...]

Veröffentlicht in Hausmannskost nach Hausfrauenart, vegetarisch | Auch getagged abgekupfert, Béchamelsoße, Gewürznelke, Kürbis, Lasagne, Lorbeer, Mangold, Rosmarin, Tomaten, Ziegenfrischkäse | 2 Kommentare

Gnocchi mit Salbei und Tomaten (à la multikulinarisch.es)

Von Martina

| Veröffentlicht am: 10. Dezember 2009

Peggy hat im Sommer von den Nudeln mit Salbei und Tomaten geschwärmt. Ein ganz simples Rezept, aber sie musste nach einmaligem Verzehr zur Suchtberatung … Leckere Dinge machen einfach Lust auf mehr, mehr, mehr! Der letzte Salbei dieses Jahr besteht nur noch aus kleinen Blättchen, aber besser als diese über den Winter verkommen zu lassen, verwende [...]