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Meinungen
- Hühnchenwürfel “Baharat” mit Couscous: Auch wenn die aufgewärmte Version optisch nicht so...(Jürgen)
- Falsche Pizza und verschütteter Rotwein: Schade um den Rotwein..aber das mit dem Teig kenne ich..ich nenn das...(Heike)
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
- Hühnchenwürfel “Baharat” mit Couscous: Auch wenn die aufgewärmte Version optisch nicht so...(Jürgen)
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Tag-Archiv: Salz
Hackfleischbällchennudelsoße
Martina 
1. Dezember 2008
1. Dezember 2008
Mein lieber Schwan, das war ja beinahe schon unerwartet lecker … diese Soße mit Hackfleischbällchen. Die kommt ins Standardrepertoire. Aber wieso war sie da nicht schon? Zutaten (4 Portionen) 500 g gemischtes Hackfleisch 1 altbackenes Brötchen 1⁄8 ℓ Milch 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL geriebener Parmesan Salz, Pfeffer, Muskat 300 mℓ trockener Weißwein 1 große Dose Tomaten [...]
Veröffentlicht in Hausmannskost nach Hausfrauenart, Sonniger Süden Auch getagged Brötchen, Hackfleisch, Hackfleischbällchen, Italien, Knoblauch, Knoblauchzehe, Milch, Muskat, Olivenöl, Pfeffer, Soße, Spaghetti, Tomaten, Wein 5 Kommentare
Gefüllte Calamari sizilianische Art
Martina 24. November 2008
24. November 2008
Gleich vorneweg: Wenn ich das noch einmal koche, dann verwende ich Oregano oder Petersilie anstatt der Minze. die war mir nämlich zu dominant. Ansonsten ist das ein verhältnismäßig simples und auf jeden Fall leckeres Rezept. Zutaten (für 2. ziemlich satt) 500 g Calamari, gefroren 1 dicke Scheibe Weißbrot vom Vortag 4 eingelegte Sardellenfilets 2 Knoblauchzehen [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden Auch getagged Italien, Kapern, Oliven, Oregano, Pfeffer, Sardellen, Tintenfisch, Tomaten, Weißwein, Zimt, Zwiebeln 5 Kommentare
Halbautomatischer Flammkuchen
Martina 21. November 2008
21. November 2008
Flammkuchen ist eine leckere Angelegenheit. Irgendwie scheinen aber die meisten Leute zu denken, er würde mächtig viel Arbeit machen und kaufen daher die gefrorene Fertigpampe. Zugegebenermaßen ist das Zubereiten eines Teiges etwas aufwendiger. Das habe ich mir deswegen auch erspart und habe fertige Teigböden gekauft – auch weil ich die mal ausprobieren wollte. Schon seit einigen [...]
Veröffentlicht in Hausmannskost nach Hausfrauenart, Kuchen, Selbstversuch Auch getagged crème fraîche, Muskat, Pfeffer, Speck, Zwiebeln 2 Kommentare
Bienenstich
Martina 10. Oktober 2008
10. Oktober 2008
Ich backe so selten Kuchen. Erstmal, weil jedes Miligramm Zucker und Butter als 1 Pfund Hüftgold wiedergeboren wird. Und dann bin ich ja eigentlich nicht so eine Süße. Aber Steffi hat erzählt, sie hätten letztens einen Bienenstich gekauft und es bereut, weil die Sahne sauer war. Und ich solle doch was zum Kaffee mitbringen. Das [...]
Veröffentlicht in Hausmannskost nach Hausfrauenart, Kuchen Auch getagged Butter, Hefe, Honig, Hüftgold, Kuchen, Mandeln, Mehl, Sahne, Vanille, Zucker, zum Kaffee 5 Kommentare
Coffe Circle
Mada-Vanilla
Pizza beinahe nach EU – da ist das letzte Wort noch nicht gesprochen