Werbung
Welcher Wein ist der passsende zu welchem Essen? Diese Frage ist oft einfacher als man denkt. Trinken Sie einfach den Wein zum Essen der Ihnen schmeckt.

 

Jetzt tollen Nudelsalat aus vielen faszinierenden Variationen zubereiten und das Grillfleisch wird nur noch als Beilage wahrgenommen.

 

Ihre Firmenwebseite attraktiv, preiswert, funktionell. Leicht bedienbar Dank CMS (Drupal, Wordpress oder Joomla)

 

Tag-Archiv: selbermachen

Brombeergelee mit Portwein – von selbst gepflückten Brombeeren

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 16. August 2010
Es ist Brombeerzeit! Bereits vor einer Woche konnte man die ersten reifen Beeren pflücken, aber für Marmelade reichte das bei weitem nicht. Ein paar Sonnentage brauchte es noch und so wurde der große Pflücktermin auf diesen Sonntag festgesetzt. Während der Samstag noch ein schönes Sommersonnenwochenende versprach (in der Spitze war es hier 26 Grad warm), [...]
Veröffentlicht in Marmelade | Auch getagged , , , , , , , | 3 Kommentare

Pfefferminzlikör für die Winterabende

Von Gargantua avatar | Veröffentlicht am: 10. Oktober 2009
Heute hat uns die Oktobersonne nochmal richtig verwöhnt. Aber das wird nicht so bleiben, wir wissen es, es werden die langen Winterabende kommen und wir werden uns vergnügen mit den wunderbaren Schätzen der Literatur und vielleicht auch der Weine, oder anderer geistiger Genüsse. Am Kamin macht sich gut ein Portwein, ein Sherry und vielleicht auch [...]
Veröffentlicht in zwischen den Mahlzeiten | Auch getagged , | Kommentieren

Selbstgemachte Brombeermarmelade

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 3. August 2009
Die Brombeeren sind reif! Und dieses Jahr sind sie sehr schön geworden. Große, saftige Früchte mit viel Aroma. Der Mix aus Regen und Sonne, dieses eher an April‑ denn an Sommerwetter erinnernde Gemisch, hat ihnen wohl gefallen. An der Nidda gibt es viele Brombeerhecken, die zusammen mit Apfel‑ und Mirabellenbäumen, Holundersträuchern und anderem zu dichten [...]
Veröffentlicht in Marmelade | Auch getagged , , , , , | 2 Kommentare

Selbstgemachter Tomatenketchup

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 25. Oktober 2008
Gerade in ertragreichen Tomatenjahren weiß man oft gar nicht wohin mit den vielen Früchten. Lange halten tun sie nicht gerade und allzu viele Möglichkeiten sie länger zu lagern gibt es nicht. Zwar kann man sie einfrieren, aber dann eignen sie sich nur noch für Suppen und Soßen, weil die Struktur sehr leidet. Warum also nicht [...]
Veröffentlicht in Soßen, vegetarisch | Auch getagged , , | Kommentieren

Selbstgemachte Thai-Lao-Curry-Paste

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 1. Mai 2008
Diese Currypaste hat ein feines Zitronenaroma und ist sehr aromatisch. Das Selbermachen ist ganz einfach. Zum Einsatz kommt sie beispielsweise bei den leckeren Curry-Spießen. Zutaten 1 Kaffir-Limonenblatt 1 cm Stück Galgant 2 Knoblauchzehen 1 cm Stück gehacktes Zitronengras 1 rote Zwiebel 1 TL Salz ½ TL Shrimps-Paste 1 – 2 TL gemahle Chili Diese Currypaste hat ein feines [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Beilagen, Soßen, Zutaten | Auch getagged , , | 1 Kommentar

  • Schlagwörter

  • Meinungen

  •