Archiv für Steinbeisser

Frittierter Fisch in süßsaurer Zwiebelsoße

Steinbeißer (Foto: de.wikipedia/Wiki-Harfus) Zwar war Merlan geplant, es wurde dann aber Steinbeißer, weil es keinen Merlan gab … Das Gericht geht an und für sich schnell, ist aber wegen des Frittierens etwas aufwändiger. Dazu gabs einen chinesischen Kräutersalat. Fotos gabs … Weiterlesen

20. Februar 2009 von Martina
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Steinbeisserfilet mit Steinchampignongemüse

Zutaten 750 g Steinbeisserflet 4 EL Mehl Salz, Pfeffer 400 g Steinchampignons 2 Tomaten 2 Schalotten 100 ml Weißwein Olivenöl einige Basilikumblätter Zutaten 750 g Steinbeisserflet 4 EL Mehl Salz, Pfeffer 400 g Steinchampignons 2 Tomaten 2 Schalotten 100 ml … Weiterlesen

25. August 2007 von Martina
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