Steinbeißer (Foto: de.wikipedia/Wiki-Harfus) Zwar war Merlan geplant, es wurde dann aber Steinbeißer, weil es keinen Merlan gab … Das Gericht geht an und für sich schnell, ist aber wegen des Frittierens etwas aufwändiger. Dazu gabs einen chinesischen Kräutersalat. Fotos gabs … Weiterlesen →
20. Februar 2009 von Martina
Kategorien: AsiaTisch | Schlagwörter: Fisch, Frittieren, Gurke, Ingwer, Ketjap Manis, Öl, Reisessig, Schmalz, Sherry, Sojasoße, Soße, Steinbeisser, Zwiebeln | Schreibe einen Kommentar
Zutaten 750 g Steinbeisserflet 4 EL Mehl Salz, Pfeffer 400 g Steinchampignons 2 Tomaten 2 Schalotten 100 ml Weißwein Olivenöl einige Basilikumblätter Zutaten 750 g Steinbeisserflet 4 EL Mehl Salz, Pfeffer 400 g Steinchampignons 2 Tomaten 2 Schalotten 100 ml … Weiterlesen →
25. August 2007 von Martina
Kategorien: Hauptgerichte, Sonntagsküche | Schlagwörter: Fisch, Steinbeisser | Schreibe einen Kommentar