„Treffen wir uns beim Jugo?“. Diese Frage verstehen die unter 40-Jährigen gar nicht mehr. Weil die Bezeichnung „Jugo“ für ein Gasthaus mit jugoslawischer Küche nicht mehr präsent ist, und zweitens weil es auch keine „Jugos“ mehr gibt. Also die Bezeichnung „Jugo“ ist die Abkürzung für Jugoslawen. Jugoslawien hat sich von der Landkarte gelöscht, und damit auch die Nationalität Jugoslawen . Sie haben sich gegenseitig mehr oder weniger zerbröselt. Bekannt waren die jugoslawischen Gaststätten in den 1970 Jahren für ihre riesigen Fleischportionen. Unvergessen ist die „Balkanplatte“. Allerdings gab es auch Wortschöpfungen wie „Lustiger Bosniak“ für einen Fleischspieß, den 20 Jahre später die Bosniaken bestimmt gar nicht so lustig fanden. Aber die „Jugos“ sind nicht ganz von der Landkarte verschwunden. In Kelkheim-Hornau auf dem Gelände der TuS Hornau gibt es noch einen, der sich durchaus lohnt.

Jürgen: Ich muss zugeben, dass ich zunächst skeptisch war. Eine Vereinsgaststätte mit großer Karte und kleinen Preisen. Und da mir noch das unsägliche Viehweide sehr präsent war, war ich doppelt skeptisch. Na gut, wir waren nunmal hier. Eine Alternative gab es nicht und der Hunger war, aufgrund meines sehr bescheidenen Frühstücks, sehr groß.

Aber von vorne: Der Weg von Königstein zu Gaststätte Am Reis führte, wie ein paar Wochen zuvor, durch das Fischbachtal und noch einmal hatten wir feinstes Sonnenwetter. Allerdings war es dieses mal schon deutlich kälter. Das war eindeutig Herbstwetter und nicht mehr Spätsommer. An der Roten Mühle ging es vorbei noch knapp 1 ½ Kilometer bis zum Sportplatz von Hornau. Ein schöner Weg, vor allem wenn das Wetter so toll ist. Von außen sieht das Lokal unspektakulär aus, eben wie ein Vereinshaus. Beim Eintreten dann die erste Überraschung: Es war voll und wir hatten Mühe noch einen Platz zu bekommen, denn die meisten freien Plätze waren reserviert. Wir haben dann aber doch noch einen Tisch bekommen – wenn auch im weniger schönen hinteren Teil.

Schnell war der Service zur Stelle und versorgte uns mit Speisekarte und Getränken (Weizenbier zu 3 €, Pils zu 2 €). Was uns sofort ins Auge fiel, waren die diversen Gerichte, die mir noch von verschiedenen jugoslawischen Lokalen aus den 70er und 80er Jahren in Erinnerung waren: Pljeskavica, Cevapcici, der Grillteller ab 2 Personen – das hatte ich ja ewig nicht mehr auf einer Speisekarte gesehen. Natürlich fanden sich auch die unvermeidlichen Salate, Pastagerichte und Pizzas auf der Karte, aber für mich war klar, dass eines der „jugoslawischen“ Gerichte sein würde. Und so bestellten wir schließlich Pljeskavica mit Pfifferlingen (10,50 €) und den „Holzteller Balaton“ – eine gemischten Grillteller für 11,50 €. Zu beiden Gerichten gehörte ein kleiner Beilagensalat, der übrigens der einzige Schwachpunkt des Tages war. Der kam nämlich dermaßen eiskalt an den Tisch, dass einem fast die Zähne klapperten und war mit einem Fertigdressing angerichtet, welches allerdings recht ordentlich war. Außerdem gab es noch eine Tagessuppe dazu. Auch die war recht ordentlich: Eine Kraftbrühe mit Fleischeinlage.

Kurze Zeit später kam dann der Hauptgang. Und der versetzte uns beide in Erstaunen. Das waren ja Riesenportionen, so wie ich sie von früher in Erinnerung hatte. Das Pljeskavica hätte eigentlich auch für zwei Portionen gereicht und der Balatonteller war ebenfalls sehr üppig – mit drei Sorten Fleisch, reichlich Pommes, Ajvar und Zwiebeln. Das Fleisch war hervorragend gebraten und gut gewürzt, die Pommes knusprig und das Ajvar – na ja, aus dem Supermarkt, aber okay. Zum Pljeskavica gab es Reis und (Fertig‑)Rösti – letzteres fand ich ein bisschen daneben, aber vielleicht wird es von der Kundschaft ja so gewünscht. Ich hatte wirklich Mühe meinen „Holzteller“ aufzuessen. Normalhungrig hätte ich es sicher nicht geschafft!

Natürlich blieb angesichts solcher Portionen kein Spielraum mehr für ein Dessert, aber das ging mir auch früher beim „Jugo“ so. Ein Verdauerle musste allerdings noch sein. Dürfte klar sein was es gab, oder? Für mich natürlich einen Slibowitz (für 1,50 €)! Auch etwas, das ich seit ewigen Zeiten nicht mehr hatte. Außerdem gab es noch einen doppelten Espresso (2,50 €). Satt und zufrieden zahlten wir die schmale Zeche und machten uns auf den Heimweg.

Fazit: Kein Wunder, dass man Samstags und Sonntags reservieren soll. Preiswert, lecker und üppig, das ist eine Kombination die ankommt. Kann man wirklich empfehlen.

Gaststätte am Reis

65779 Kelkheim
Tel.: (06195) 617 67

Öffnungszeiten: Täglich von 11.30 – 23:00 Uhr
Samstag & Sonntag nur mit Reservierung möglich!
Durchgehend warme Küche

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Der Service war dann schnell mit der Getränkebestellung und den Speisekarten zur Hand. Die Karte zeigt das übliche Sammelsurium an Gerichten, das man von Ausflugslokalen kennt: Pizza, Pasta, Salate, Schnitzel. Ungewöhnlich waren hier lediglich zwei indische Gerichte. Eines davon wählte ich aus, das Rogan Josh Kashmiri (Lammgulasch in würziger Currysoße mit Basmatireis). Denn da das Personal irgendwie einen indischen Eindruck machte, hoffte ich, dass dies auch beim Koch der Fall ist und dieser mit den beiden Gerichten heimische Küche kredenzt. Auch das zweite indische Gericht fand eine Abnehmerin, während sich die übrigen Teilnehmer für Bewährtes und Bekanntes entschieden: Salate (u.a. mit Hähnchenbrust) oder Schnitzel.

Die Salate kamen dann auch sehr zügig. Leider gab es eine kleine Panne: Statt einem Salat mit Bacon und zwei Tellern, um ihn sich zu teilen, wurden zwei Salate geliefert. Okay, kein Problem, der überflüssige wurde ohne zu Murren wieder mitgenommen. Alle Salate waren frisch und knackig und von ausreichender Menge. Nur das Dressing ließ doch sehr zu wünschen übrig. Nach einhelliger Meinung aller Mitesser ein Fertigdressing und nicht mal ein besonders gutes. Schade, die erste Chance zu punkten war vertan. Kurz darauf kamen dann die Hauptgerichte. Üblicherweise sind mir die Portionen in diesen Ausfluglokalen eher zu groß. Diesmal war das anders. Während die Schnitzelportionen tatsächlich recht üppig waren, sah mein Rogan Josh mit dem kleinen Reisportiönchen auf dem großen Teller irgendwie etwas verloren aus. So als fehlte da noch eine Beilage. Geschmacklich war es „na ja“, das Fleisch zum Teil etwas fett und Knorpel gehört an die Stücke auch nicht unbedingt. Aber die Menge war ein Witz. Das wäre kaum als Seniorenteller durchgegangen und das für üppige 13,80 €! Es war so wenig, dass ich danach noch immer Hunger hatte. Sowas ist mir schon lange nicht mehr passiert. Glücklicherweise konnte ich einen Anteil von einer der üppigen Schnitzelportionen abstauben. Diese Portionen war mehr als üppig. Wobei… „glücklicherweise“ ist relativ. Das halbe Schnitzel und ein paar Pommes sättigten mich zwar, aber es war kein Genuss. Das Schnitzel war noch ganz ordentlich. Die Jägersoße war immerhin mit frischen und nicht mit Dosenchampignons gemacht, schmeckte aber nach… hm, eigentlich nix. Keine Ahnung womit sie die gewürzt hatten, vielleicht mit braunem Soßenbinder? Und die Pommes waren richtig schlecht: weich und labberig mit einem deutlichem Frittierfettaroma. Das ganze für 10,90 € muss ich auch nicht haben.

Fazit

Eigentlich schade, das Restaurant bietet einen wunderbaren Panoramablick auf Frankfurt und im Sommer eine schöne Außenterrasse. Aber bei diesem Essen sehe ich keinen Grund, dort noch einmal einzukehren. Die Qualität ist unterirdisch, die Preise eher hoch und damit stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis mal überhaupt nicht. Okay, im Sommer kurz einkehren, um nach einer Wanderung ein Bier zu trinken, das kann ich mir noch vorstellen, mehr aber wirklich nicht.

Und hier noch ein paar Kommentare der anderen Teilnehmer: „War dein Essen auch so schlecht?“, „Das Essen war richtig schlecht. Das kann man nicht empfehlen.“.

P.S.: Fotos kann ich leider diesesmal nicht liefern, da ich nur das alte Smartphone ohne Blitz und mit geringer Auflösung dabei hatte und dafür reichte das Licht weder drinnen noch draußen. Nächstes Mal wieder.

Restaurant Viehweide

Viehweide 1
65719 Hofheim am Taunus
Telefon (06192) 99 09 0
Telefax (06192) 99 09 15
E-Mail: mail [at] viehweide [dot] de

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag 11.00–24:00 Uhr
Feiertags 11.00–24:00 Uhr
Montag Ruhetag

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Von der Qualität der Weine von Pix in Ihringen muss man mich nicht überzeugen. Helga und Reinhold Pix sind ein ungeheuer sympatisches Winzerehepaar, das im Herzen Ihringens „residiert“ und seit vielen Jahren ökologischen Weinbau im Kaiserstuhl betreibt. Ihre Weine tragen mittlerweile das „Bioland“-Siegel. Ihre Weinverkostungen sind legendär und empfehlenswert, rauschende Hoffeste haben wir dort schon erlebt, Kunst, Musik, Wein. Bacchus Reinhold sitzt für die Grünen im Baden-Württembergischen Landtag und darf jetzt auch noch richtig regieren. Nicht nur „mitregieren“, nein, mal so richtig. Aber Verantwortung ist er gewöhnt. Und wenn seine Politik so gut ist wie sein Wein …

Ein Telefonanruf bei Helga klärte, wo wir in Berlin den geliebten Pix-Wein bekommen, wenigstens eine Auswahl. Wir könnten natürlich bei Renate Künast klingeln, die seit Jahren Pix-Kundin ist und sicher einen wohlsortierten Weinkeller hat, aber man möchte sich ja nicht aufdrängen. Und wenn man Zeit hat, kann man den Wein auch im Pix’schen Onlineshop beziehen. Dazu am Ende des Artikels mehr.

Aber jetzt muss ich erst einmal den Riesling loben, den wir genießen durften. Ja, der ist wirklich ein Genuss! Im Onlineshop kostet die Flasche dieses Riesling Kabinett von 2009 7 Euro (zzgl. Versand) die 0,75 l-Flasche, und die ist jeden Cent wert! Wie oft hatte ich mich in letzter Zeit über die Supermarktware geärgert, die bitter auf der Zunge anfängt, bitter im Gaumen weitermacht und im Abgang bitter bleibt. Schlechte Qualität erkennt man eben sofort.

Dieser Riesling dagegen hat mich sofort umgehauen: Honigfarben im Glas ist auch der erste Duft irgendwie wie Honig, mit einem Obst drin, das sich nach den ersten Schlucken erschließt. Pfirsichgeschmack kommt auf, reif, aber zart, leichter Limettenton, wenn man den Wein länger im Mund behält. Die Herbe des Rieslings verschwindet völlig, nachdem man den Wein geschluckt hat. Plötzlich wird er süß im Mund, nicht unangenehm süß, sondern harmonisch. Der für Riesling typische Traubengeschmack kommt durch und noch nach Minuten wirkt das harmonische Flüssigobst im Mund nach.  13 % Vol.-Alkohol, ein Restzuckergehalt von 2,2 g/l und eine Säure von 6,4 g/l sind die statistischen Werte des Tropfens.

Wer übrigens Geld anlegen möchte und eine gute Rendite sucht: Pix’ens bauen gerade ihre Scheune aus zum Weinlager und suchen noch Investoren. Ab 1.000 Euro Einlage erhält man einen Naturalzins von 7,5 % p.a., ausgezahlt in einer jährliche Weinlieferung nach Wunsch. Eine schöne Idee!

Kontaktdaten:

Weingut Pix

Helga und Reinhold Pix
Eisenbahnstraße 19
79241 Ihringen am Kaiserstuhl

Tel. 07668⁄879
Fax 07668⁄902678

E-Mail: info [at] weingut-pix [dot] de

http://www.weingut-pix.de

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Zu der guten Laune trägt auf jeden Fall auch der gute Service bei. Schnell, aufmerksam, freundlich und stets unaufdringlich. Und so kommt als erstes ein Gruß aus der Küche auf den Tisch: Ein Stückchen würzige Frittata und dazu die Speisekarte. Diese ist recht typisch für ein italienisches Lokal: eine kleine Auswahl an Vorspeisen, einige wenige Salate (auch der unvermeidliche Salat mit Putenbruststreifen ), zahlreiche Pizza‑ und Pastavariationen, eine schöne Auswahl an Fleisch und Fischgerichten und mehrere Desserts und Käsevariationen. Ergänzt wird das Angebot durch wechselnde Tagesgerichte.

Wir bestellten schließlich eine Lasagne (7 €) und die gemischten, frittierten Fischspezialitäten (11,50 €). Dazu ein Pils vom Fass (1,80 € für 0,25 ⅼ) und ein Glas Colli Albani (2,80 € für 0,2 ⅼ) – später kam dann noch ein Glas trockener Frascati (3,20 € für 0,2 ⅼ) dazu. Lange brauchten wir  auf unser Essen nicht zu warten. Zu der Fischplatte gehörte ein kleiner Beilagensalat, der frisch und knackig und mit einem schönen Dressing daherkam. Also bis hierher war das schon recht gut. Weiter ging es mit Fisch und Pasta aus dem Ofen. Die Lasagne war lecker, da gab es nichts dran auszusetzen. Die Portion war gut bemessen aber nicht zu üppig. Gut so, denn so passte hinterher noch ein Dessert rein. Ganz ausgezeichnet war die gemischte Fischplatte. Vor allem die frittierten Tintenfischringe. Die sahen doch sehr selbstgemacht aus (auf Nachfrage wurde uns das auch bestätigt) mit der hauchdünnen Panade und waren wunderbar zart. Genauso gelungen waren auch die übrigen Fische. Dazu gab es einen leckeren Dipp, der ebenfalls nicht nach Convenience-Fertigkram aussah (und schmeckte).

Zum Abschluss gab es dann ausnahmsweise noch ein Dessert. Zabaglione oder Tiramisu das war hier die Frage. Ich entschied mich dann für das Tiramisu (4 €), allein schon, um zu testen, ob mein Tiramisu wirklich besser ist als beim Italiener – und dazu zwei Espressi. Der Fall ist klar, das Selbstgemachte ist besser! Wobei dieses nicht schlecht war. Was mir aber gar nicht gefallen hat, war die süße Schokoladensoße, die man darüber geträufelt hatte. Und auch die Sahnetupfen am  Rand fand ich ausgesprochen überflüssig – schließlich ist das auch so schon eine ziemliche Kalorienbombe. Umso besser war der Espresso. Einer der besten, den ich seit langem in der Gastronomie serviert bekommen habe. Zum krönenden Abschluss gab es dann noch für jeden einen Grappa aufs Haus  – und auch das war nicht so ein 08⁄15-Zeugs wie man es häufig bekommt, der war richtig gut! Nun ging es ans Bezahlen und auch hierbei blieb ein angenehmer Eindruck: gerademal 40 € mussten wir auf den Tisch legen – ein fairer Preis angesichts der gebotenen Qualität und Menge.

Also hier waren wir ganz sicher nicht zum letzten Mal. Leckeres italienisches Essen zu günstigen Preisen, gemütliches Ambiente und nette Bedienung. Da stimmte einfach alles. Das „Da Calogero“ bietet übrigens auch einen Liefer‑ und Cateringservice und richtet Feiern für bis zu 300 Personen aus.

Ristorante Pizzeria Da Calogero

Am Rathausplatz 3
65779 Kelkheim
Tel.: (06195) 97 51 51
Webseite: http://ristorante-calogero.de/

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 12 : 00 bis 14 : 30 und 17 : 30 bis 23:30 Uhr
(außer Dienstag, da ist Ruhetag)

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Wenn es Abends mal zu spät wird, um noch etwas zu kochen, habe ich verschiedene Optionen. Oft weiß ich es vorher oder kann es doch zumindest absehen, dann versuche ich etwas vorzukochen. Suppen, Eintöpfe, Currys, Pastasoßen – alles prima geeignet, um es auf Vorrat zu kochen. Das ist schnell aufgewärmt und bestenfalls muss ich noch frischen Reis oder Nudeln dazu machen. Und wenn der Vorrat etwas länger gelagert werden soll, lassen sich diese Gerichte auch gut einfrieren. Manchmal wird es aber auch ungeplant spät – meistens weil ein Kundentermin oder ein Meeting länger dauert als geplant oder ein Stau oder eine Verspätung der Bahn dafür sorgen. Dann gibt es in der Regel etwas aus der Rubrik „schnelle Küche“. Ab und zu kommt es allerdings vor, dass ich so gar keine Lust mehr habe, mich noch in die Küche zu stellen – nicht einmal für eines der schnellsten Gerichte aus meinem Repertoire: Spaghetti Aglio, Oglio et Pepperoncini. Das ist dann einer der seltenen Tage, wo ich zum Fertiggericht greife. Vorrätig habe ich sowas praktisch nie. Aber mittlerweile haben viele Supermärkte ja bis 22 oder sogar 24 Uhr geöffnet – so auch der Edeka bei mir in der Nähe. Ein kurzer Abstecher auf dem Heimweg und dann landet in der Regel eine Fertigpizza oder ein Frosta-Gericht  in meinem Einkaufskorb. Das sind für mich einige der wenigen Fertiggeriche, die ich essbar finde. Gelegentlich überkommt es mich aber und ich muss ein neues Gericht ausprobieren. Das letzte Mal waren es im vergangenen März die Capelloni von Hilcona.

Diesesmal kam es schlimmer. Meine Wahl fiel auf eine Packung Schweine-Rahm-Geschnetzeltes der Edeka-Hausmarke. Das Bild auf der Verpackung sah recht lecker aus: Schöne, braun gebratene Schweinefleischstreifen mit einer Champignon-Rahm-Soße und Spätzle.

Nach dem Erwärmen in der Mikrowelle sah das Ergebnis dann irgendwie aber etwas anders aus, als auf der Verpackung. Die Spätzle gingen ja noch aber die Fleischstreifen, waren doch ziemlich fitzelig und die Champignons waren nur mit Mühe in der Unmenge Soße zu finden.

Ich hab mich dann bemüht, das Ganze einigermaßen nett auf dem Teller anzurichten – was allerdings nur von mäßigem Erfolg gekrönt war, wie man auf dem folgende Foto sehen kann.

Dann kam der große Augenblick: die Verkostung. Um es kurz zu machen, es ist eine einzige Geschmackskatastrophe. Das Fleisch ist weich und verkocht (mal abgesehen davon, dass 22 % – rund 90 g – nicht gerade üppig sind), die Spätzle labberig und geschmacksneutral und die Rahmsoße scheußlich. Laut Packungsangaben enthielt das Gericht 8 % (des Gesamtgewichts) an Sahne – was ja schonmal eine Grundlage wäre. Aber dann folgt in der Zutatenliste nach 6 % Champignons (kein Wunder, dass die kaum zu finden waren, das sind ja gerademal 25 g), auch schon bald „jodiertes Speisesalz“, gefolgt von „Aroma (enthält Soja)“ und erst ziemlich am Ende der Zutatenliste fanden sich dann auch mal geschmacksgebende Substanzen wie Gewürze, Kräuter oder Weißwein (fast an letzter Stelle, das dosieren die wohl mit der Pipette). Geschmacklich trugen sie zu der salzigen, nach Fertigwürze schmeckenden „Rahm-Soße“ nichts bei und hätten ebenso gut unter „Kann Spuren von … enthalten“ stehen können, wo die Allergene aufgeführt sind. Nein, das war wirklich unsäglich und wird – ebenso wie alle anderen Produkte aus dieser Edeka-Fertiggerichte-Reihe – von meinem Einkaufszettel verbannt…. für immer!

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