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Tag-Archiv: ungewöhnlich

Spaghetti mit Rucola und feiner Kürbissoße

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 11. Oktober 2009
Die ungewöhnlichen Zutatenkombination hat mich neugierig gemacht. Kürbis, Tomaten, Rucola, Erdnüsse das klang spannend. Vor allem die Erdnüsse konnte ich mir in dieser Kombination nicht so richtig vorstellen. Aber probieren geht über studieren. Nun, das Ergebnis war irgendwie so, wie ich es geahnt hatte: die Erdnüsse passten nicht in dieses Gericht. Es kam mir vor, [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden | Auch getagged , , | 2 Kommentare

Spargel-Rhabarber-Salat

Von Jürgen avatar | Veröffentlicht am: 14. Mai 2008
Spargel und Rhabarber? Uhm, da habe ich erstmal gestutzt. Aber probieren geht ja bekanntlich über studieren. Ich war gespannt wie das schmeckt. Wobei ich das Rezept zunächst einmal etwas abgewandelt habe. Den weißen Spargel habe ich durch grünen ersetzt, und statt Ruccola – der ausverkauft war – musste ich Feldsalat nehmen. Aber auch so ist das ein [...]
Veröffentlicht in Salate, vegetarisch | Auch getagged , | Kommentieren

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