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Meinungen
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
- Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensoße): Sieht sehr lecker aus und liest sich auch interessant!...(Pepe Nero)
- Szekler Gulasch: @Onkel Detlef: Danke für diese ausführlichen Infos.(Jürgen)
- Spinat nein Danke: Nudelauflauf mit Rucola, Tomaten und Feta: Hi! Meine Lasagne mache ich auch immer so, blos...(Max)
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Tag-Archiv: Wurst
Indische gelbe Erbsensuppe mit Wiener Würstchen
Ein Küchenunfall? Hat der Koch zwei Rezepte durcheinander gebracht? Nein, nein, das ganze kam so: Ich hatte die Tage Lust auf eine Erbsensuppe und wollte ursprünglich die bewährte Frankfurter Version machen. Dann fand ich aber in meiner „Bei Gelegenheit mal Kochen“-Liste dieses indische Rezept. Nennt sich Channa Dal und ist eigentlich eine vegetarische Erbsensuppe. Mit [...]
Veröffentlicht in AsiaTisch, Hauptgerichte, Suppen, vegetarisch, Vorspeisen Auch getagged Curry, Erbsen, Fusionsküche, Indien, Suppe, vegetarisch Kommentieren
Wurst-Käse-Salat „Mediterran“
Bisher kannte ich Wurstsalat, bzw. Wurstsalat mit Käse nur in der Version mit Zwiebeln, eventuell noch etwas Gewürzgurke und einer einfachen Vinaigrette. Esse ich hin und wieder recht gerne. Entweder nur mit Brot oder mit Bratkartoffeln. Diese Version mit den mediterranen Kräutern und der Paprika anstelle der Gewürzgurke gefällt mir noch deutlich besser. Ich habe [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Salate, Snacks, Vorspeisen Auch getagged Fusionsküche, Italien, Käse, Kräuter, Schweiz 1 Kommentar
Currywurst-Basteleien
Warum einfach, wenn’s auch umständlich geht. Gestern hatte ich plötzlich Lust auf Currywurst. Und es war klar, dass die Soße dafür selbstgemacht wird. Curryketchup aus dem Supermarktregal geht da natürlich gar nicht. Ein Rezept für eine selbstgemachte Currysoße gibt es ja hier schon. Aber ich wollte eine Soße aus einer Sendung „Die Kochprofis – Einsatz am [...]
Cremige Erbsensuppe mit Frankfurter Würstchen
Erbsensuppe ist für mich irgendwie immer ein Essen für die kalte Jahreszeit. Dieses Rezept ist eine etwas üppigere Variante mit reichlich Sahne. Schnell geht es nicht gerade – vor allem wenn man versehentlich Salz zu den Erbsen gibt, das verlängert die Kochzeit erheblich –, aber dafür hat man nicht viel Arbeit. Wenn man sich bezeiten überlegt, diese [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart, Suppen Auch getagged Eintopf, Erbsen, Suppe, Winter 1 Kommentar
Coffe Circle
Mada-Vanilla




Nicht königlich: Curry King XXL von Meica