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Tag-Archiv: Zitronenzesten

Gebackene Süßkartoffeln mit Gremolata

Von Gargantua

| Veröffentlicht am: 5. Dezember 2011

Wer so schön aussieht wie die Blüte der Süßkartoffel, ist entweder giftig oder oberlecker. In diesem Fall ist Letzteres wirklich zutreffend, zwar nicht für die Blüte, aber für die Knolle, die in der Erde dazu wächst. Die Süßkartoffel gehört übrigens zur Gattung der Prunkwinden, siehe rechtes Foto. Ob es von der Prunkwinde etwas Essbares gibt? [...]

Veröffentlicht in Diät, Hauptgerichte, vegetarisch | Auch getagged Cucina rapida, Gremolata, Koriandersamen, Petersilie, Süßkartoffeln, Zitronensaft | 1 Kommentar

Winterlicher Salat mit Datteln

Von Martina

| Veröffentlicht am: 30. Dezember 2008

Biolek und Witzigmann haben vor einigen Jahren ein Kochbuch „Unser Kochbuch“ herausgebracht, das von vorne bis hinten komplett aus vegetarischen Gerichten besteht. Manche Rezepte sind banal, manche sind mir zu getrüffelt, einige sind mir schlicht zu aufwändig. Aber es sind auch sehr schöne Rezepte dabei. Da ich Besuch hatte und für 5 Personen ein stimmiges, [...]