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Meinungen
- Fischfilet auf Thai-Art: in scharfer Kokos-Soße: das sieht echt sehr intressant und sehr lecker aus. danke...(miriam)
- Waldgaststätte “Meisterturm” in Hofheim – Licht und Schatten: Ein wenig Licht im...(Gargantua)
- Restaurant Athos: auf die inneren Werte kommt es an: das restaurant athos ist ein sehr gutes grieschiches...(Anonymous)
- Fischfilet auf Thai-Art: in scharfer Kokos-Soße: das sieht echt sehr intressant und sehr lecker aus. danke...(miriam)
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Tag-Archiv: Zucchini
Hähnchen-Zucchini-Gratin
Es ist wieder Zucchini-Zeit. Bei diesem Wetter tragen die Pflanzen unglaubliche Mengen, die verarbeitet werden wollen. Bei der Suche nach einem einfachen und schnellen Rezept bin ich auf dieses Gratin gestoßen. Na ja, eigentlich waren es zwei recht ähnliche Rezepte – einmal mit einer Eier-Frischkäse-Soße und einmal mit einer Bechamel und beide unterschiedlich gewürzt. Ich habe [...]
Zitronenspaghetti mit Zucchini
Möglichst schnell und mit Zucchini (davon habe ich hier nämlich etliche rumliegen ) war diesesmal die Anforderung an das Essen. Ein klarer Fall für Pasta Rapida und so hatte dieses Rezept seine Premiere. Wobei die Mengenangaben des Originalrezeptes mal überhaupt nicht zusammen gepasst haben. 500 g Spaghetti und 200 g Zucchini mit 3 EL Brühe und ein [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden, vegetarisch Auch getagged Italien, Nudeln, Pasta, schnelle Küche, Spaghetti, vegetarisch 1 Kommentar
Sommerküche quer: Cevapcici und Ratatouille
Zwei Küchenklassiker, die prima zusammenpassen: Das südfranzösische Sommergemüse und die selbstgemachten Balkanwürstchen. Beides geht recht schnell von der Hand. Die Cevapcici sind natürlich auch prima für den Grillabend geeignet. Vegetarier lassen die Cevapcici weg. Und allen sei ein Stück schönes Weißbrot dazu empfohlen.
Zutaten für die Cevapcici (4 Portionen)
500 g Hackfleisch (am besten Rinderhack und gemischtes Hackfleisch [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden Auch getagged Aubergine, Hackfleisch, Karotten, Klassiker, Knoblauch, Knoblauchzehe, Kräuter, Majoran, Paprika, Rosmarin, Tabasco, Thymian, Tomate 2 Kommentare
Mada-Vanilla




Diät-Bobotie (vegetarisch)