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Frühlingskräuterdressing

Zutaten

Ein schnelles Dressing für grünen Salat, Buttersalat, Eichblattsalat …

Zubereitung

Alles bis auf das Öl gut miteinander verrühren, dann das Öl einarbeiten. Salz- und Essigmenge nach persönlichem Geschmack variieren (ich mags sauer und salzig, ich habe aber auch keine Salatschleuder und immer etwas Wasser am Salat, so dass die Soße noch verdünnt wird).