Dipp 2 für die gefüllten Knusperrollen

Zutaten
  • 60 ml Wasser
  • 60 ml Reisessig
  • 60 g Zucker
  • 30 ml Fischsoße
  • 2 Knoblauchzehe
  • 2 Chilischote

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Dipp 1 für die gefüllten Knusperrollen

Zutaten
  • 1-2 Chilischoten
    1 Knoblauchzehe
    1 TL Zucker
    4-5 EL Fischsoße
    Saft einer Limette
    1 EL geröstete Erdnüsse
    2-3 EL Wasser

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Geröstete Tomaten-Chili-Soße

Zutaten
  • 3 Chilischoten
  • 1/4 Zwiebel
  • 1/4 Rote Paprika
  • 2 Tomaten
  • 2 Knoblauchzehe
  • 2 kleinen Zweig Koriander
  • 2 Frühlingszwiebel
  • 2 EL Fischsoße

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Geröstete Tomaten-Chili-Soße

Jürgen 20:42