Zutaten
- 500 g Schweinebraten
- 1 Karotte
- 1 Paprikaschote rot oder gelb
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stängel Thymian und Rosmarin, am besten frisch
- 2 EL Olivenöl
- 3/4 L Gemüsebrühe oder Fond
- 2 EL Butter
- 1 TL Rosmarin, gehackt
- 2 EL Parmesan, gerieben
- 1 EL Kürbiskerne, gehackt
- 2 EL Semmelbrösel
Hat die „Lotta“ erfunden. Kocht täglich. Steht vor allem auf asiatische Küche und Hausmannskost. Mag keine Tiefkühlprodukte und keine Bandnudeln. Isst alles außer … Grünkohl!