Zutaten
- 75 g Grünkern, ganz
- 75 g Grünkernmehl
- 400 ml Wasser
- 1-2 Zwiebeln
- 50 g Paniermehl
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer
- 1/2 TL Koriander, gemahlen
- 1-2 EL Majoran, Basilikum, Estragon
- 1/2 Bund Petersilie
- 2 EL Butter
Kocht gerne und fast täglich. Probiert oft Neues aus. Wenn’s sein muss, auch mal aus der Convenience-Food-Abteilung (aber wirklich nur gaaanz selten), was dann auch regelmäßig hier verbloggt wird.