Zutaten
- 1 Ei
- 1 TL Sojasoße
- Öl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll Pho-Nudeln
- 100 g Zuckerschoten
- 3 Thai-Auberginen (die kleinen, runden, grünen) oder
- 1/2 Tasse Pak Choy
- 1 rote Paprika
- 2 EL Sojasoße
- 2 EL Austernsoße
- 1 EL Chiliesoße
Hat die „Lotta“ erfunden. Kocht täglich. Steht vor allem auf asiatische Küche und Hausmannskost. Mag keine Tiefkühlprodukte und keine Bandnudeln. Isst alles außer … Grünkohl!