Zutaten

• 500 g getrocknete gelbe Erbsen
• 600 g Rippchen
• 200 g Suppengrün
• 100 g Sellerie
• 1 Zwiebel
• 100 g Räucherwurst
• 1,25 l Wasser
• Salz, Pfeffer
• 1-2 EL Majoran (frisch oder getrocknet)
• 1/2 TL Zucker

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