Zutaten
- 250 g Riesengarnelen TK
- 250 g Wildlachsfilets TK
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Stängel Zitronengras, gehackt
- 1 Chilie, grün, gehackt(scharf)
- 1 Karotte
- 200 g Brokkoli
- 2 Paprika, rot
- 1 handvoll Shiitake-Pilze, getrocknet (vorgeschnitten)
- 3 Frühlingszwiebeln
- Koriander
- Austernsoße
- Fischsoße
- Salz
- Zucker
- Öl
Hat die „Lotta“ erfunden. Kocht täglich. Steht vor allem auf asiatische Küche und Hausmannskost. Mag keine Tiefkühlprodukte und keine Bandnudeln. Isst alles außer … Grünkohl!