Wrap mit Roastbeef und Radieschen-Remoulade
Ich dachte immer Wraps sind ein schnelles Essen. Vielleicht in der Gastronomie, aber nicht zuhause. Und schon garnicht, wenn man die Zutaten wie Roastbeef und Remoulade selbst zubereitet. Aber hat man Roastbeef und genügend Remoulade vorbereitet, geht es beim zweiten Mal ganz schnell. Und ruckzuck ist das Essen auf dem Tisch. Statt Mayonnaise verwende ich gerne Olivonaise von De Rit, die schmeckt nicht so aufdringlich nach Sonnenblumenöl und hat einen leichten Olivenölgeschmack, gibt’s bei Alnatura.
Zutaten für einen Wrap
- 50 g Radieschen
- 1 hart gekochtes Ei
- 50 g Mayonnaise, ich bevorzuge Olivonaise von De Rit
- 50 g Crème fraîche
- 1 kleiner Bund Schittlauch
- 1 Gewürzgurke
- 2 Blätter Romanasalat
- 1 Tortillafladen
- 2 Scheiben Roastbeef
- Pfeffer und Salz
Meidet Tütensuppen und Dosenchampignons. Ansonsten ist (fast) jeder Fisch willkommen, wenn er sich in der Pfanne ordentlich benimmt.