Zum Abschluss eines Essens ein simples Dessert, das einerseits an die Kindheit erinnert, andererseits noch genügend Exotik bietet … Reispudding machts möglich.
Zutaten
- 100 g Milchreis
- 1/2 l Wasser
- 1 l Vollmilch
- 3 EL Speisestärke
- 180 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 3 Kardamomkapseln
- 1 Prise Salz
- Rosenwasser
Hat die „Lotta“ erfunden. Kocht täglich. Steht vor allem auf asiatische Küche und Hausmannskost. Mag keine Tiefkühlprodukte und keine Bandnudeln. Isst alles außer … Grünkohl!