Zutaten
- 1 Karotte
- 1/2 rote Paprikaschote
- 3-4 getrocknete Shitake-Pilze, 30 Min. eingeweicht
- 1 Chicoree
- 1 kleines Hühnerbrustfilet
- 1/2 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 1 handvoll Koriandergrün
- 7 cm Salatgurke
- 1/4 l gekochter Duftreis
- 2 EL dunkle/süße Sojasoße
- 3 EL Fischsoße
- 2 EL Öl
Hat die „Lotta“ erfunden. Kocht täglich. Steht vor allem auf asiatische Küche und Hausmannskost. Mag keine Tiefkühlprodukte und keine Bandnudeln. Isst alles außer … Grünkohl!