Sommerzeit ist Eiszeit und das sind „Eispralinen“ vom Feinsten. Als ich das Rezept gelesen hatte, wusste ich sofort, die musste ich machen. Und sie sind wirklich oberlecker und schnell gemacht. Wenn man die geeisten Pralinen aus dem Schokoladenbad nimmt, härtet die Schokolade schnell aus und die Pralinen schmelzen in der Mitte leicht an. Köstlich!!!

Zutaten

• 200 g Ziegenfrischkäse
• 6 Aprikosen
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• einige Blätter Rosmarin
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Uozo
• 400 g weisse Kuvertüre

Weiterlesen →

Gargantua

Meidet Tütensuppen und Dosenchampignons. Ansonsten ist (fast) jeder Fisch willkommen, wenn er sich in der Pfanne ordentlich benimmt.