Zutaten

• 500 g Sardinen
• 3 Sardellenfilets in Salz
• 4 EL Rosinen
• 1-2 Fenchelknolle mit viel Grün
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 6 EL Olivenöl
• 1 TL Fenchelsamen
• 1/4 l Gemüsebrühe
• 400 g Spaghetti
• 5 EL Paniermehl
• 4 EL Pinienkerne
• Salz, Pfeffer

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