Old Bay Seasoning

Zutaten
  • 1 EL Selleriesamen
  • 1 EL schwarze Pfefferkörner
  • 6 Lorbeerblätter
  • 1/2 TL Kardamom (ganz)
  • 1/2 TL Senfsamen
  • 4 Gewürznelken
  • 1 TL Paprika Edelsüß
  • 1/4 TL Macisblüte

Old Bay Seasoning ist eine Gewürzmischung, die traditionell in Baltimore/USA verwendet wurde, um gedämpfte Krabben zu würzen.

Die Gewürze in einem Mörser oder einer Mühle mahlen und in ein fest verschlossenes Gewürzglas geben.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Old Bay Seasoning

Martina 16:54