Archiv für Pimpinelle

Frische Kräuter selber ziehen — Teil 3

Dies ist der dritte und vorerst letzte Teil meiner kleinen Kräuterreihe. Im Gegensatz zum letzten Mal sind, von der Chilipflanze abgesehen, keine Exoten dabei, sondern (fast) nur einheimische Kräuter, die überwiegend problemlos in unseren Breiten gedeihen. Na ja, es gibt … Weiterlesen →

19. September 2011 von Jürgen
Kategorien: Tipps und Tricks, Zutaten | Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , | Schreibe einen Kommentar

Spargel-​Kartoffel-​Eintopf mit Garnelen und Pimpinelle

Kartoffeln und Spargel passen einfach gut zusammen. Da macht dieser Eintopf keine Ausnahme. Besonders interessant fand ich nicht nur die Verwendung von Flusskrebsen bzw. Garnelen, sondern den Einsatz von Pimpinelle. Die kommt bei mir normalerweise nur in die Frankfurter Grüne … Weiterlesen →

16. Mai 2011 von Jürgen
Kategorien: Hauptgerichte, Sonntagsküche | Schlagwörter: , , , , | 3 Kommentare