Lotta – kochende Leidenschaft

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Pizza

Veröffentlicht am 11. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenbackhefe
  • 1 TL Salz
  • 4 EL Olivenöl
  • lauwarmes Wasser
  • 1 Dose Oro Di Parma Pizzasoße „Pikant“
  • 1 Beutel Pizzakäse, gerieben
  • Salami, gekochter Schinken, Kapern, Artischocken, Champignons, …
  • Salz, Oregano
  • Knoblauch

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Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden Verschlagwortet mit Hefeteig, Italien, Pizza, Tomaten Ein Kommentar

Spaghetti mit Sardinen

Veröffentlicht am 11. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 500 g Sardinen
  • 3 Sardellenfilets in Salz
  • 4 EL Rosinen
  • 1-2 Fenchelknolle mit viel Grün
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1/4 l Gemüsebrühe
  • 400 g Spaghetti
  • 5 EL Paniermehl
  • 4 EL Pinienkerne
  • Salz, Pfeffer

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Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden Verschlagwortet mit Fenchel, Italien, Sardellen, Sardinen, Spaghetti Hinterlasse einen Kommentar

Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen

Veröffentlicht am 9. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 1 Zwiebel
  • 20 g geräucherter Bauchspeck
  • 1 Bund Suppengrün
  • 4 Kartoffeln, groß
  • 4 Paar Wiener Würstchen
  • 1 Wacholderbeere
  • 1 kleines Lorbeerblatt
  • 1 Stängel Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe instant
  • Wasser
  • 1 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe

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Veröffentlicht in Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart, Suppen Verschlagwortet mit Kartoffeln Ein Kommentar

Rotkraut Aldidente

Veröffentlicht am 9. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 1 Glas Rotkraut Gartenkrone (Aldi-Süd)
  • 1 Packung (5 Stück) Bratwürste frisch (Aldi-Süd)
  • 750 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 20 g geräucherter Bauchspeck, gewürfelt
  • 3 EL Öl

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Veröffentlicht in Beilagen, Selbstversuch Verschlagwortet mit Aldi, Fertiggericht, Fertigprodukte, Rotkraut Ein Kommentar

Fritierte Hähnchenschenkel und Gurkensalat

Veröffentlicht am 6. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 4 Hähnchenschenkel
  • 1 Ei
  • 1 EL Austernsoße
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer
  • 3-4 Tassen Öl zum Ausbacken
  • 1 Salatgurke
  • 1 Limette
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Fischsoße
  • 1 Tomate
  • Mehl

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Veröffentlicht in AsiaTisch, Hauptgerichte Verschlagwortet mit Frittieren, Huhn, Laos Hinterlasse einen Kommentar

Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf

Veröffentlicht am 5. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Paprika, rot
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel oder Chili con Carne-Gewürz
  • 1 Blumenkohl
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Mehl
  • 1/2 l Milch
  • 1 Packung Emmentaler gerieben
  • Salz, Pfeffer

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Veröffentlicht in Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart Verschlagwortet mit Auflauf, Resteküche Ein Kommentar

Gebackene Rotbarschfilets

Veröffentlicht am 4. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 400 g Rotbarschfilet
  • Mehl
  • 1 Ei
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • Olivenöl
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Zehe Knoblauch

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Veröffentlicht in Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart Verschlagwortet mit Fisch, Rotbarsch Hinterlasse einen Kommentar

Rahmspinat

Veröffentlicht am 3. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 450 g Gartenkrone Rahmspinat (Aldi Süd)
  • Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 EL Öl

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Veröffentlicht in Beilagen, Selbstversuch Verschlagwortet mit Aldi, Fertiggericht, TK-Produkte Ein Kommentar

Schnitzel Wiener Art und Bohnengemüse

Veröffentlicht am 2. August 2007 von Martina
Zutaten
  • 2 Schweineschnitzel
    2 EL Mehl
    1 Ei
    2 EL Schlagsahne
    1 Tasse Semmelbrösel
    500 g Grüne Bohnen, frisch
    20 g Geräucherter Bauchspeck
    1 Zwiebel
    2 TL Gemüsebrühe instant
    Bohnenkraut
    Salz, Pfeffer
    4 EL Butterschmalz oder Margarine

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Veröffentlicht in Hauptgerichte, Hausmannskost nach Hausfrauenart Verschlagwortet mit Österreich, Schwein, Schweineschnitzel Hinterlasse einen Kommentar

Tofu Bluccoli

Veröffentlicht am 31. Juli 2007 von Martina
Zutaten
  • 400 g Tofu
  • 1 EL Sojasoße
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Fischsoße
  • 3 EL Austernsoße
  • 1 TL Maisstärke
  • 1 TL geröstetes (dunkles) Sesamöl
  • 3 EL helles Sesamöl zum Braten Oder anderes Öl)
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 1 Packung Bluccoli
  • 1/4 l Gemüsebrühe

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Veröffentlicht in AsiaTisch, Hauptgerichte, vegetarisch Verschlagwortet mit Blumenkohl, Brokkoli, Laos Ein Kommentar

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