Werbung
Welcher Wein ist der passsende zu welchem Essen? Diese Frage ist oft einfacher als man denkt. Trinken Sie einfach den Wein zum Essen der Ihnen schmeckt.

 

Jetzt tollen Nudelsalat aus vielen faszinierenden Variationen zubereiten und das Grillfleisch wird nur noch als Beilage wahrgenommen.

 

Ihre Firmenwebseite attraktiv, preiswert, funktionell. Leicht bedienbar Dank CMS (Drupal, Wordpress oder Joomla)

 

Tag-Archiv: Olivenöl

Nudeln mit Kürbissoße

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 11. September 2009
Hier wäre also das nächste Kürbisrezept. Wie das zum Kürbisketchup stammt auch dieses aus dem aktuellen „Lust auf Genuss – Kürbis & Kartoffeln“, das an den Supermarktkassen aushängt. Dort nennt sich die Soße „Kürbis-Bolognese“, aber mit Bolognesesoße hat das nun wirklich nix zu tun. Die Soße allein hat mich nicht vom Hocker gerissen. Erst die Mischung von Soße, [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, vegetarisch | Auch getagged , , , , , , | 2 Kommentare

Oktopus in Weinsoße

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 8. August 2009
Woher auch immer Biolek dieses Rezept hat, es ist einfach zuzubereiten und überaus köstlich. Oktopus hat momentan anscheinend Jagdsaison, jedenfalls wird er häufig angeboten. Nicht jedermanns Sache, zugegeben. Aber die lieben Tierchen fühlen sich keineswegs glitschig und schleimig an, eher etwas rau. Lebende Oktopusse sind erstaunlich intelligente und lernfähige Tiere, ich frage mich dann immer, [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden | Auch getagged , , , , , , , | 3 Kommentare

Nachgekocht: Entenbrust mit roter Johannisbeersoße mit Pfifferlingen und Thymiankartoffeln

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 4. August 2009
Die Kollegin Peggy, das Küchenschätzchen (‘tschuldigung für den Kalauer, der musste raus ), hat mich über twitter (http://twitter.com/multikulinaria) angefixt: Sie schwärmte von der roten Johannisbeersoße (die sie hier verbloggt hat, zusammen mit den anderen, leckeren Zutaten). Sie war aber auch skeptisch, ob das wohl jedermanns Geschmack wäre. Jedermanns vielleicht nicht, aber meiner schon, das sei [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Selbstversuch | Auch getagged , , , , , , , | 2 Kommentare

Wolfsbarsch in der Salzkruste und Artischocken-Austernpilz-Gemüse

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 19. Juli 2009
Bildquelle: „Deutsche See“ Fischmanufaktur Auch ich hab es endlich probiert, den Fisch in der Salzkruste zu garen. Und: wow! So zarter, fein aromatischer Fisch,wow. Wow! Sagte ich schon „wow“? Bisher hatte ich immer das Hauptproblem, dass grobes Salz einfach nicht überall zu bekommen ist. Der 08⁄15-Edeka von überall um die Ecke hat es jedenfalls nicht [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden | Auch getagged , , , , , , , , , | 2 Kommentare

Ouzo-Garnelen auf überbackener Tomatensoße

Von Martina avatar | Veröffentlicht am: 13. Juli 2009
Ein schönes Sommeressen, aber etwas aufwändig in der Zubereitung. Lohnt sich aber, weil so viele schöne Aromen zum Zuge kommen. Das Rezept stammt grob aus der griechischen Ecke, so ähnlich hat es mal einer bei Alfredissimo gekocht, aber ich habe noch Fenchel mit verarbeitet, der weg musste. Zutaten: 500 g Eiertomaten 3 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel [...]
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Sonniger Süden | Auch getagged , , , , , , , , | 1 Kommentar

  • Schlagwörter

  • Meinungen

  •