Zur Gattung „Pasta Rapida” gehört dieses Rezept nicht gerade. Ich habe es modifiziert, da es in der Ursprungsversion unnötig umständlich war und noch mehr Zeit benötig hat. Außerdem gab es zwei Premieren bei der Zubereitung: [...]
Archiv für Aldi
Rinderrouladen gefüllt mit Feigen und warmen, marinierten Rote Bete-Spiesschen
Das Rezept ist eine Zusammenstellung von „Aldi inspiriert” und „frisch gekocht” aus Österreich. Rinderrouladen mit Feigen hatte ich schon mal irgendwann gegessen und der warme Rote Bete Salat hatte mir auch gefallen. Also an’s Werk und die letzten frischen Feigen … Weiterlesen
Sauerkirschen-Rotkraut mit Maronen und Wildschweinschinken
Gefallen hat mir an diesem Rezept von Saisonküche das Sauerkirschen-Rotkraut. Im Herbst gibt’s leider keine Sauerkirschen mehr. Tiefgefrorene Sauerkirschen habe ich keine gefunden. Also musste ich zurückgreifen auf Sauerkirschen im Glas von Aldi. Naja, Sauerkirschen sind anders, aber immerhin kann … Weiterlesen
Improvisiert: Schnelles Lachs-Curry
Es kommt nur selten vor, dass ich tiefgefrorenen Fisch kaufe oder mir diesen gar als Vorrat hinlege. Die einzige Ausnahme: Lachs. Vor allem der Wildlachs vom Aldi bietet für meinen Geschmack eine gute Qualität und ein günstiges Preis-Leistungsverhältnis. Lachs hat … Weiterlesen
Pasta mit Lamm und Tomaten-Minz-Soße
Wenn ich etwas ungewöhnliche Zutaten auf dem Einkaufszettel stehen habe, versuche ich immer auch einen Plan B für das Essen dabei zu haben. Es kommt halt immer wieder vor, dass ich eine wesentliche Zutat nicht bekomme und dann in der … Weiterlesen
Aldi Wein: Merlot für 1,69 € — zu dem Preis, das kann ja nichts sein!?
Das kann schon sein! Und der Wein ist nicht schlecht. Wie kommt es, dass Aldi einen Wein zu einem solchen Preis anbietet, der auch noch gut sein soll? Das kann schon sein! Und der Wein ist nicht schlecht. Wie kommt … Weiterlesen
Coffe Circle
Mada-Vanilla
